Was gibt es Schöneres, als morgens mit dem Gedanken aufzuwachen, dass im Kühlschrank schon ein Frühstück auf einen wartet – und das man locker als Nachtisch abtun kann? Diese Overnight Oats mit Chia, Lebkuchengewürz und Cashewcreme-Keksen sind ein großartiges Frühstück, um gut in den Tag zu starten.
Haferflocken mit Chiasamen
Zutaten
- 1 Tasse + 4 Esslöffel Haferflocken
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 2 Messlöffel Proteinpulver mit Vanillegeschmack
- 2 Teelöffel Lebkuchengewürz
- 2 Tassen Pflanzenmilch (+ extra Sahne)
- 2 Esslöffel Sojajoghurt
- 1 Esslöffel Cashewbutter
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Keks mit Zimtgeschmack
Anweisungen
- Haferflocken, Chiasamen, Proteinpulver, Gewürze, Joghurt und Milch auf zwei Gläser verteilen.
- Gut mischen und 10 Minuten stehen lassen, dann erneut mischen und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
- In dieser Zeit mixt du Cashewmus, Sirup und fügst Pflanzenmilch hinzu, bis du einen cremigen Aufstrich erhältst.
- In Gläser füllen, nivellieren und mit Zimtplätzchen bestreuen.
- Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag frühstücken.
