Gemüse

Sie müssen diese Lebensmittel vor dem Verzehr waschen!

Die überwiegende Mehrheit der in Verbrauchermärkten oder auf dem Markt gekauften Obst- und Gemüsesorten wird wiederholt mit chemischen Mitteln besprüht – das verbessert ihr Aussehen und schützt sie vor dem Angriff von Insekten, Larven und Schnecken. Pestizide werden hauptsächlich zum Schutz von Obst, aber auch Gemüse, Kräutern und Getreide eingesetzt.

Kulinarisch

Rezept: Karottensuppe mit Ingwer

In der Vorweihnachtszeit, wenn die Tage im Winter kälter werden, fühlen sich viele Menschen im Schutz eines warmen Zuhauses am wohlsten. Dort können wir uns mit heißer Schokolade, Kakao oder warmer, leckerer Suppe aufwärmen. Wir haben für Sie ein Rezept für Karottensuppe mit Ingwer vorbereitet – eine sehr gesunde Mahlzeit, die Sie ganz einfach zubereiten können.

Kulinarisch

Nützliche und sehr nützliche Tipps, wie man Lebensmittel richtig lagert, damit sie nicht verderben

Ärgern Sie sich oft, wenn Ihr Gemüse und Obst verrottet? Wir stellen Ihnen einige Tricks vor, mit denen Sie Obst und Gemüse und einige andere Lebensmittel länger in der Küche aufbewahren können – ohne zu verderben und auszutrocknen.

Gesundes Essen

So frieren Sie Gemüse und Gewürze für den Winter richtig ein

Noch ist Zeit, den Wintergarten herzurichten. Viele Menschen wissen nicht, wie man es richtig zubereitet. Sind Sie unter ihnen? Befolgen Sie die folgenden Regeln, und Sie werden den Geschmack und die Nährstoffe bewahren!

Gesundheit

5 Möglichkeiten, wie Sie Ihr Diabetes-Risiko durch Ernährung reduzieren können

Seit langem suchen Experten nach Möglichkeiten, das Risiko, an Diabetes zu erkranken, zu verringern bzw Diabetes Typ 2. Neueste Forschungsergebnisse zeigen, dass die Antwort in der maximalen Aufnahme von Obst, Gemüse und anderen Nährstoffen liegt, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Wir haben 5 Tipps für Sie vorbereitet, die Sie in Ihre Ernährung einbauen und so die Wahrscheinlichkeit verringern können, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Kulinarisch

Rezept: Gemüse mit gebackenem Käse

Es schmeckt, als würde man eine saftige Pizza mit Käse essen.

Gesundheit

Sie werden überrascht sein, wie gut das Gärtnern Ihrer Gesundheit zugute kommt

Obwohl sich die Hauptsaison des Gartenbaus dem Ende zuneigt, werden Sie die folgenden Vorteile beim Gartenbau dazu ermutigen, im Frühjahr mit dem Gemüseanbau zu beginnen. Gärtnern verschönert nicht nur Ihren Garten und sorgt für frisches Gemüse, es stärkt auch Ihr Immunsystem und schärft Ihr Gehirn.

Kulinarisch

Rezept: gebackene Paprika mit Käse

Dies ist ein etwas anderer Pfeffer. Der Geschmack ist fantastisch, und das Gericht ist leicht und einfach zuzubereiten.

Kulinarisch

Rezept: fleischlose Kichererbsenbällchen

Wenn Sie einen fleischfreien Tag wünschen oder Vegetarier sind, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Kulinarisch

Rezept: Ratatouille nach dem original provenzalischen Rezept

Ratatouille ist eine aus der französischen Provence stammende Gemüsespezialität, die vielseitig serviert werden kann: als Vorspeise, Hauptgericht, heiß oder kalt!

Kulinarisch

Rezept: Tortilla mit Thunfisch und Gemüse

Wenn es draußen heiß ist, ist ein schnelles Rezept für ein leckeres Protein-Mittagessen in fünf Minuten fertig. Thunfisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, egal ob Sie ihn frisch oder aus der Dose essen. Also ein perfektes Essen.

Kulinarisch

Rezept: Gemüse-Moussaka

An sonnigen und heißen Tagen eignet sich leichteres Essen, wie Salate oder verschiedene Gemüsegerichte. Hier ist ein einfaches Rezept für ein ausgezeichnetes und leichtes Gericht aus Zucchini, Blumenkohl und Brokkoli.

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