Erdbeer-Holunder-Likör ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber natürlicher Aromen und Geschmäcker. Dieses einfache Rezept kombiniert die Süße frischer Erdbeeren mit der dezenten blumigen Note von Holunder und kreiert so ein Getränk, das Sie auch mitten im Winter in den Frühling versetzt. Die Herstellung dieses Likörs sorgt nicht nur dafür, dass Sie ein wenig Frühling in der Flasche haben, sondern ist auch eine tolle Gelegenheit, einen Spaziergang im Wald zu machen und frische Zutaten zu sammeln.
Holunder
Die Herstellung von selbstgemachtem Holundersirup ist eine tolle Möglichkeit, die wunderbar duftenden Blüten zu nutzen, aber für diejenigen, die etwas anderes ausprobieren möchten, gibt es eine ebenso wunderbare und ungewöhnliche Alternative – Holunder-Gin.
Die Holunderpflücksaison ist in vollem Gange und viele stürzen sich dieser Tage in die Herstellung von Sirup. Wenn Sie den letztjährigen Sirup auf Lager haben, verwenden Sie ihn zum Nachtisch. Es ist ein hervorragendes Eis, das Sie auch ohne Eismaschine zubereiten können.
Sie fragen sich, was die besten Baiser-Rezepte sind? Dann lesen Sie weiter! Wir haben alles für Sie – vom schnellen und einfachen Holundersaft über Holunder- und Erdbeerlights bis hin zum Holunder-Gin & Tonic!
Holunderbeer Gin & Tonic ist das ideale Getränk für den Sommer!
Holundersaft ist das perfekte Getränk für Sommertage. Wie bereite ich es möglichst einfach zu?
Die Zubereitung von Holundersirup und frittierten Holunderblüten haben wir bereits gelernt, bevor wir die Holunderblüten vermissen, und das Rezept für Holundermarmelade aus Holunderblüten übernommen. Das können wir praktisch überall antreffen, aber wir merken selten, dass wir mit ein paar Dutzend Blumen den ganzen Sommer über mit einem erfrischenden Getränk versorgt sind und mit ein paar Blumen ein leckeres Essen haben können, inklusive Frühstück, woran der Holunder schuld ist Marmelade aus Holunderblüten.
Holunderblüten sind eines der am häufigsten übersehenen kostenlosen Lebensmittel, aus denen nicht nur ein erfrischendes Getränk, sondern auch eine köstliche Mahlzeit zubereitet werden kann. Hatten Sie schon einmal gebratene Holunderblüten auf Ihrem Teller? NEIN? Dann wird es Zeit, das zu ändern! Sie werden es nicht bereuen.
Ein einfaches Rezept für Holundersirup, mit dem Sie immer ein natürliches und erfrischendes Getränk zur Hand haben. Im Frühling ist es Zeit, in die blühende Natur zu gehen und duftende Holunderblüten zu sammeln, aus denen wir einen süßen Sirup zubereiten, der verdünnt warme Kindheitserinnerungen hervorruft...
Der Holunder steht in voller Blüte, also beeilen Sie sich und pflücken Sie ihn. Tun Sie dies bei sonnigem Wetter, da Sie die Holunderblüten möchten, wenn sie vollständig trocken und vollständig geöffnet sind. Und natürlich solche, die abseits der Straßen liegen. Einst ein Arzneikasten für Bauern, ist er heute neben seinen vielen medizinischen Eigenschaften auch ein kulinarischer Hochgenuss. Warum also nicht ein dekadentes Dessert, Holunderbeer-Panna Cotta, daraus zubereiten?
Zutaten: 8 Spargel, 6 Holunderblüten, 12 dkg roher Reis, 6 Schalotten, 1 dcl Olivenöl, eine Prise Salz und weißer Pfeffer, 1 dcl Weißwein, 7 dcl salziger Dill oder Suppengrund, 2 Esslöffel Grana Padana, 1 Esslöffel rohe Butter, 1 dcl süße...