Die erste Tasse Kaffee am Morgen müssen wir meistens selbst zubereiten. Bei einer Fülle von Hausarbeiten möchten Sie wahrscheinlich, dass jemand anderes diese Arbeit für Sie erledigt. Wir stellen Ihren neuen Küchenassistenten vor!
Kochen
Massimo Bottura ist Inhaber des Restaurants mit drei Michelin-Sternen (Osteria Francescana) und Gewinner des Titels des besten Kochs der Welt. Mit seiner Non-Profit-Organisation Food for Soul hat er eine echte Revolution im Bereich der Reduzierung von Lebensmittelabfällen gestartet.
Wir präsentieren Ihnen 11 skurrile aber geniale Quaar-Tricks dieses Jahres, die uns restlos beeindruckt haben (und auch Sie beeindrucken werden).
Gestern haben wir bei der ersten Kochakademie 2013/2014 - City CHEF die Kunst des Herstellens und Zubereitens hervorragender Pasta gelernt und viel Spaß gehabt.
Sehen (und probieren) Sie, worum es geht – Sie werden überrascht sein, wie gut dieser Trick ist!
Wenn Sie dachten, Sie wären der schlechteste Koch der Welt, werden Sie Ihre Meinung ändern, wenn Sie die Kochergebnisse dieser Talente aus aller Welt sehen. Einige schafften es nicht einmal, gewöhnliche Eier zu kochen, geschweige denn einige komplexere kulinarische Exzesse.
Haben Sie sich jemals gefragt, ob Sie Zwiebeln optimal zubereiten? Wussten Sie, dass es einen Trick gibt, mit dem alle Nährstoffe dieser wunderbaren Zutat erhalten bleiben? Mal sehen, wie man Zwiebeln richtig brät?
Wie bereitet man Kartoffelpüree zu? Sie kochen es in Wasser, lassen es abtropfen, fügen Butter, Milch und vielleicht saure Sahne hinzu und pürieren es dann? Nun, dieses Rezept für Kartoffelpüree soll völlig falsch sein.
Gestern hatten wir eine tolle Zeit in unserer Kochakademie, wo wir dieses Mal etwas andere Faschingsköstlichkeiten zubereitet haben. Schauen Sie sich den Beat in der Fotogalerie an!
Welche Gerichte können in einer Mikrowelle zubereitet werden? Mikrowellenöfen werden oft in der Küche verwendet, um Speisen schnell und einfach aufzuwärmen, aber sie können auch nützlich sein, um schmackhafte und gesunde Mahlzeiten zuzubereiten.
Das Kochen von Eiern zum Färben unterscheidet sich von „klassischen“ Kocheiern. Wie werden Eier zum Färben richtig gekocht?
Mit einer Heißluftfritteuse können Sie das Zubereiten einer Mahlzeit genießen und vergessen, die Küche zu putzen. Damit werden Ihre Gerichte gesünder, kalorien- und fettärmer und gleichzeitig sehr schmackhaft und knusprig. Wenn Sie sich immer noch nicht sicher sind, was eine Heißluftfritteuse ist und warum sie so beliebt geworden ist, verraten wir es Ihnen in diesem Artikel.