Sie haben wahrscheinlich ein Holzschneidebrett in Ihrer Küche. Wie kann der optimale hygienische Zustand und die optimale Lebensdauer aufrechterhalten werden? Das Holzschneidebrett muss einmal im Monat nach einem speziellen Verfahren gewaschen werden.
Schneidebrett aus Holz ist der zentrale Teil unserer Küchenkreation, und wir schenken ihm selten besondere Aufmerksamkeit Wartung. Befolgen Sie diese Schritte, um Ihr Exemplar zu behalten Schneidebrett sauber, fleckenfrei und glänzend, die jahrelang halten wird.
Ein Holzschneidebrett erfordert besondere Pflege
Schneidbrett ist wahrscheinlich einer der Küchenutensilien, das wir am häufigsten verwenden. Egal, ob wir damit Obst oder Gemüse zerkleinern. Es vergeht kein Tag, an dem wir es nicht aus der Schublade holen. Deshalb ist es wichtig zu wissen, wie man es richtig pflegt.
Bei einem Kunststoffbrett genügt es, es mit Spülmittel und warmem Wasser abzuwaschen, während ein Holzbrett mehr Pflege erfordert. Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie ein Holzbrett richtig pflegen:
Wie reinige ich ein Schneidebrett?
Bestreuen Sie das Brett gleichmäßig mit einer Kombination aus Salz und Backpulver. Anschließend mit einer halben Zitrone einreiben. Diese natürliche Mischung neutralisiert Gerüche und entfernt hartnäckige Flecken. Lassen Sie die Mischung etwa eine halbe Stunde auf dem Brett einwirken. Diese Zeitspanne ermöglicht es diesen Inhaltsstoffen, in die Holzoberfläche einzudringen und das Brett zu reinigen und aufzufrischen. Spülen Sie das Brett gut unter fließendem Wasser ab und entfernen Sie gründlich die Reste der Mischung. Stellen Sie sicher, dass Sie jede Ecke des Bretts waschen.
Ist das Brett sauber, wenn Sie das Brot schneiden? Foto: Felicity Tai / PexelsWischen Sie das Brett mit einem sauberen Küchentuch trocken, um die restliche Feuchtigkeit zu entfernen und sicherzustellen, dass die Oberfläche makellos ist. Zum Schluss das Brett leicht mit Olivenöl einfetten. Dadurch bleibt nicht nur die Feuchtigkeit im Holz, sondern es entsteht auch eine Schutzschicht gegen mögliche Risse.
Es ist wichtig, das Holzschneidebrett regelmäßig zu reinigen!
