En el mundo culinario, la salsa de tomate, la salsa boloñesa y el pesto se encuentran entre los complementos más populares para diversos platos. Su versatilidad y rico sabor nos transportan a las cocinas italianas, donde la tradición, la pasión y los ingredientes frescos se entrelazan. Pero ¿qué hacer cuando queremos preparar estas salsas con antelación y conservarlas durante más tiempo, sin utilizar el congelador?
