La comida deliciosa siempre ha sido una fuente agradable de momentos especiales de socialización. Al mismo tiempo, nos lleva fácilmente en un viaje alrededor del mundo con su magia. Por lo tanto, Skuhna se creó como un proyecto empresarial social único que combina la integración intercultural y nuevas experiencias culinarias.
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La diseñadora gráfica Christine Røde se preguntó qué ingredientes se utilizan en los platos tradicionales de cada país y presentó sus respuestas en forma de fotografías bajo el título "What Food Looks Like". Reunió en un montón todos los ingredientes que más a menudo terminan en el plato de un país de una forma u otra y los fotografió cuidadosamente ordenados con el "disfraz de Adán", es decir, aún no procesados.
Tabay Brothers, que inició su historia hace casi dos años, ha reabierto sus puertas al mundo de la 'comida rápida' gourmet en Ljubljana. Hoy, en un nuevo local, con el mismo gusto reconocible, conquistan con hamburguesas, sándwiches, sopas y ensaladas.
El viernes 26 de mayo de 2017 tendrá lugar la inauguración de la Semana de la Alimentación sin Despilfarro en la plaza Pogačarjev de Ljubljana. La semana de la comida no descartada se lleva a cabo por iniciativa de Luka Jezeršek, y el movimiento también contó con el apoyo de los chefs eslovenos más importantes: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) y Luka Košir (Grič). En esta ocasión, Massimo Bottura, uno de los mejores chefs del mundo, también visitará Eslovenia.
Los chefs profesionales tienen bastantes trucos bajo la manga que el público no conoce. ¿Cómo preparar un bistec realmente bueno? ¿Qué tal un pollo entero? En el artículo, puede leer sobre los trucos de los maestros chefs, que solo se revelan en las escuelas culinarias.
13 chefs mundiales, que pueden presumir, entre otras cosas, de una estrella Michelin, anunciaron las tendencias culinarias para 2018. ¡Deliciosas y sorprendentes!
Cada vez hablamos menos de la comida como una mera necesidad humana. La comida se está convirtiendo gradualmente, entre otras cosas, en un medio para confirmar la propia identidad, y la experiencia culinaria ha ampliado sus límites tanto que las personas van de vacaciones a ciertos lugares únicamente por el bien de deliciosos platos.
Los gustos varían ampliamente entre las personas de todo el mundo. Sin embargo, las culturas influyen en que personas de las mismas partes del mundo tengan hábitos alimentarios similares. Algunas especialidades incluso se han convertido en símbolos de determinados países.
Agudiza tus papilas gustativas: la Cumbre Europea de la Alimentación reunirá una vez más a grandes mentes culinarias en el corazón de Ljubljana en 2019. Podrá escuchar historias culinarias inspiradoras de hablantes eslovenos y extranjeros y participar en eventos como un simposio profesional, un recorrido culinario por los templos y lugares de interés cultural de Ljubljana, una cena inolvidable en un ambiente mágico, una carrera de esquí gourmet en Krvavac y mucho más. Vale la pena asistir a un evento tan "delicioso".
En los días calurosos, este delicioso postre helado, un sándwich de helado, te sentará especialmente bien.
Evoca el olor y el sabor de la cocina vietnamita en tu hogar. Abre la puerta a una de las cocinas más saludables del mundo.
Ya sea que haga frío o calor afuera, siempre es bueno tener una deliciosa sopa de ramen. Si está buscando una comida llena de sabores y texturas, entonces esta receta de ramen vegano es el camino a seguir.