¿Qué sucede cuando las papas y la carne molida se encuentran? ¡Se enamoran y se casan en un plato delicioso y nutritivo llamado moussaka tradicional griega!
Musaka griega tradicional es con carne picada especialidad griega, que ha impresionado a muchos. ¿Y cómo puedes formar parte de este delicioso romance?
¡Con una sencilla pero deliciosa receta de moussaka de patata con carne picada que seguro te dejará impresionado! Regálate un poco de amor culinario y haz la mejor moussaka de patata con carne picada que hayas probado nunca.
Musaca es un plato tradicional griego que consiste en capas de patatas, carne picada y verduras, cubierto con aderezo de huevo y leche y horneado en el horno. La moussaka es similar a la lasaña italiana, pero se usan papas en lugar de pasta.
A continuación, te presentamos una receta de moussaka de patata con carne picada, que seguro hará las delicias de tu paladar y te conquistará con su sabor. ¡Y no olvides que cuando te lames los dedos, no es señal de mala educación, sino una aprobación del supremo placer culinario!
Ante ti hay una receta de moussaka de patata con carne picada.
Musaka tradicional griega con carne picada
Ingredientes
- 1 kg de papas
- 500 g de carne picada (puede ser de res, cerdo o mixta)
- 1 cebolla grande
- 2-3 dientes de ajo
- 2-3 tomates
- 2 huevos
- 200ml de leche
- 100 g de queso rallado
- aceite de oliva
- sal y pimienta para probar
Direcciones
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Sazone con sal y pimienta al gusto y cocínelos en agua hirviendo durante unos 5 minutos.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén, añadir la cebolla y el ajo picados y sofreír hasta que estén tiernos.
- Agregue la carne picada y fría hasta que se dore. Añadir los tomates en rodajas y sofreír unos minutos más.
- Mezclar los huevos y la leche en un bol y añadir el queso rallado. Sal y pimienta para probar.
- Coloque una capa de papas en una fuente para horno, luego agregue una capa de carne y tomates. Repetir el proceso hasta utilizar todos los ingredientes.
- Cubra con una mezcla de huevos, leche y queso y hornee en un horno precalentado a 180 grados centígrados durante unos 30 minutos o hasta que aparezca una costra dorada.
- Sirve la moussaka de patata como plato principal o como guarnición de otros platos. También es delicioso al día siguiente, cuando los sabores se absorben bien.
