A Bled a čevapčiče. No, no estábamos bromeando, en el restaurante Grill Babji Zob, a un paso del lago y con vistas a la montaña que le da nombre, apuestan por las especialidades culinarias de los Balcanes. Sin embargo, claramente encontraron un lugar en el menú para lo que la mayoría de la gente viene a Bled, y con lo que probablemente confundas automáticamente la palabra čevapčiči en la primera frase. Montar la nata.
Cesta svobode 8
4260 Bled
Restaurante Grill Babji Zob podobno kot tista skala, ki štrli iz gore na repu Jelovice, zaradi katere se jo že stoletja drži ime Babji zob, ”štrli” iz griča oz. ceste, ki se spušča proti blejskemu jezeru. Morda ne toliko fizično, kot pa štrli iz konkurence. Prijeten ambient, ki je mešanica gorenjskega stila, zabeljena z obilico lesa, namreč preveva značilen ”balkanski” vonj (med katerega pa se pomeša tudi vonj nekaterih slovenskih jedi), saj vsak dan lačna usta iščejo grill specialitete, kot so klobasa z zaseko, čevapčiči, piščančja obara, prebranac, svinjska rebrca s kislim zeljem, na vročini pa se znajde tudi kranjska klobasa in pečene paprike. Zaključite pa lahko z baklavo ali, če se ne želite izneveriti tradiciji, kremšnito.
LEE MAS: Cat Caffe Ljubljana: el primer café de gatos esloveno
In če o gori Babji zob in njenem nastanku krožijo razne legende, boste tudi v tej ”balkalpski” restavraciji lahko kdaj naleteli na (živo) legendo, veslača Janija Klemenčiča, enega od lastnikov, ki vodi tudi le vesljaj oddaljeno restavracijo Chilli.
Más información:
grillbabjizob.si
