Oletko koskaan haaveillut, että voit nauttia suosikkiruoistasi murehtimatta kalorimäärästä tai tuntematta syyllisyyttä painonnousuun?
Olet luultavasti kuullut, että jotkin rakastamistasi ruoista kuuluvat "kiellettyjen" ruokien listalle korkean rasvapitoisuutensa tai hiilihydraatteja. Tiesitkö, että voit silti nauttia näistä ruoista lihomatta? On vain tarpeen säätää niiden valmistusmenetelmää!
Kun pääsemme asiaan ruokavalio ja yritämme pudottaa ylimääräisiä kiloja, turvaudumme usein siihen uskomukseen, että meidän on poistettava suosikkiruoamme valikosta. Yllätämme sinut kuitenkin sillä, että voit nauttia joistakin näistä ruoista tuntematta syyllisyyttä valmistautua oikealla tavalla.
1. Perunat
Vaikka perunat ovat tunnettuja korkeasta tärkkelyspitoisuudestaan, ne voidaan sisällyttää ruokavalioon, jos käytetään erityisiä valmistustekniikoita. Paistamisen sijaan paistamme sen, mutta ensin keitämme sen perusteellisesti, jotta tärkkelystä poistuu mahdollisimman paljon. On myös suositeltavaa yhdistää perunat salaattiin muiden hiilihydraattien sijaan.
2. Riisi
Riisi on myös täynnä tärkkelystä, mutta se voidaan valmistaa kaloriarvoa alentavalla tavalla. Keitä se runsaassa vedessä ja valuta sitten hyvin. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat lisäämään vähän rasvaa, kuten teelusikallinen oliiviöljyä, mikä lisää riisin makua ja vähentää kaloreita.
3. Proteiinipirtelöt
Monet kaupalliset proteiinipirtelöt sisältävät runsaasti sokeria, mutta voit valmistaa oman sokerittoman, proteiinipitoisen pirtelön kotona. On tärkeää kiinnittää huomiota määrään, jotta se ei liioittele sitä.
4. Munat
Kananmunat ovat tärkeä kalsiumin, proteiinin ja D-vitamiinin lähde, joten niitä ei pidä jättää kokonaan pois ruokavaliosta. Niitä suositellaan syötäväksi keitettyinä tai haudutettuina, mikä vähentää rasvan käyttöä valmistuksessa.
5. Kaurapuuro
Kaurapuuroa valittaessa tulee olla varovainen. Valmistetut "pikahiutaleet" sisältävät usein paljon sokeria, kun taas terveellisen version voi valmistaa itse ilman lisättyä sokeria.
On tärkeää ymmärtää, että voimme syödä myös tähän asti "kielletyksi" katsomiamme ruokia, jos valmistamme sen oikein. Terveellisen ruokavalion avain on aina harkita kohtuullisuutta ja tasapainoa ruokalistassasi.
