La nourriture délicieuse a toujours été un porteur agréable de moments spéciaux de socialisation. En même temps, il nous emmène facilement dans un voyage autour du monde avec sa magie. Ainsi, Skuhna a été créé comme un projet d'entrepreneuriat social unique qui combine à la fois - l'intégration interculturelle et de nouvelles expériences culinaires.
cuisine du monde
La graphiste Christine Røde s'est demandée quels ingrédients sont utilisés dans les plats traditionnels de chaque pays et a présenté ses réponses sous forme de photographies sous le nom de ''What Food Looks Like''. Elle a rassemblé en tas tous ces ingrédients qui finissent le plus souvent dans l'assiette d'un pays d'une manière ou d'une autre et les a photographiés soigneusement disposés en "costume d'Adam", c'est-à-dire non encore transformés.
Tabay Brothers, qui a commencé son histoire il y a presque deux ans, a rouvert ses portes au monde de la « restauration rapide » gastronomique à Ljubljana. Aujourd'hui, dans un nouveau lieu, avec le même goût reconnaissable, ils conquièrent avec des burgers, des sandwichs, des soupes et des salades.
Le vendredi 26 mai 2017, l'ouverture de la Semaine de l'alimentation sans gaspillage aura lieu sur la place Pogačarjev à Ljubljana. La semaine de la nourriture non jetée a lieu à l'initiative de Luka Jezeršek, et le mouvement a également été soutenu par les plus grands chefs slovènes : Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) et Luka Košir (Grič). A cette occasion, Massimo Bottura, l'un des meilleurs chefs du monde, se rendra également en Slovénie.
Les chefs professionnels ont pas mal de tours dans leur sac que le grand public ne connaît peut-être pas. Comment préparer un très bon steak ? Que diriez-vous d'un poulet entier? Dans l'article, vous pouvez lire sur les astuces des maîtres cuisiniers, qui ne sont révélées que dans les écoles culinaires.
13 chefs du monde, qui peuvent se vanter, entre autres, d'une étoile Michelin, ont annoncé les tendances culinaires pour 2018. Délicieux et surprenant !
On parle de moins en moins de la nourriture comme d'un simple besoin humain. La nourriture devient progressivement, entre autres, un moyen d'affirmer sa propre identité, et l'expérience culinaire a tellement élargi ses frontières que les individus partent en vacances dans certains endroits uniquement pour le plaisir de plats délicieux.
Les goûts varient considérablement parmi les gens du monde entier. Néanmoins, les cultures influencent les gens des mêmes régions du monde à avoir des habitudes alimentaires similaires. Certaines spécialités sont même devenues des symboles de pays individuels.
Aiguisez vos papilles gustatives - le Sommet européen de l'alimentation réunira à nouveau de grands esprits culinaires au cœur de Ljubljana en 2019. Vous pourrez écouter des histoires culinaires inspirantes de locuteurs slovènes et étrangers et participer à des événements tels qu'un symposium professionnel, une visite culinaire des temples et des sites culturels de Ljubljana, un dîner inoubliable dans une atmosphère magique, une course de ski gastronomique sur Krvavac et bien plus encore. Cela vaut la peine d'assister à un événement aussi "délicieux".
Par temps chaud, ce délicieux dessert glacé - un sandwich à la crème glacée - vous conviendra particulièrement.
Évoquez l'odeur et le goût de la cuisine vietnamienne dans votre maison. Ouvrez la porte de l'une des cuisines les plus saines au monde.
Qu'il fasse froid ou chaud dehors, il est toujours agréable d'avoir une délicieuse soupe de ramen. Si vous cherchez un repas plein de saveurs et de textures, alors cette recette de ramen végétalien est la solution.