Que se passe-t-il lorsque les pommes de terre et la viande hachée se rencontrent ? Ils tombent amoureux et se marient dans un plat délicieux et nutritif appelé moussaka grecque traditionnelle !
Moussaka traditionnelle grecque c'est avec de la viande hachée Spécialité grecque, qui en a impressionné plus d'un. Et comment faire partie de cette délicieuse romance ?
Avec une recette simple mais délicieuse de moussaka de pomme de terre à la viande hachée qui va sûrement vous impressionner ! Offrez-vous un peu d'amour culinaire et préparez la meilleure moussaka de pommes de terre à la viande hachée que vous ayez jamais goûtée.
Moussaka est un plat grec traditionnel composé de couches de pommes de terre, de viande hachée et de légumes, garni d'une vinaigrette aux œufs et au lait et cuit au four. La moussaka est similaire à la lasagne italienne, mais les pommes de terre sont utilisées à la place des pâtes.
Dans ce qui suit, nous vous présentons une recette de moussaka de pommes de terre à la viande hachée, qui ravira à coup sûr vos papilles et vous séduira par son goût. Et n'oubliez pas que lorsque vous vous lèchez les doigts, ce n'est pas un signe de mauvaises manières, mais une approbation du plaisir culinaire suprême !
Devant vous se trouve une recette de moussaka de pommes de terre à la viande hachée.
Moussaka grecque traditionnelle à la viande hachée
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 500 g de viande hachée (peut être de boeuf, de porc ou mixte)
- 1 gros oignon
- 2-3 gousses d'ail
- 2-3 tomates
- 2 oeufs
- 200 ml de lait
- 100 g de fromage râpé
- huile d'olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Pelez et coupez les pommes de terre en fines tranches. Saler et poivrer au goût et les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 5 minutes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'oignon et l'ail hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter la viande hachée et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter les tomates en tranches et faire revenir quelques minutes de plus.
- Mélanger les œufs et le lait dans un bol et ajouter le fromage râpé. Sel et poivre au goût.
- Déposer une couche de pommes de terre dans un plat allant au four, puis ajouter une couche de viande et de tomates. Répétez le processus jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
- Couvrir d'un mélange d'œufs, de lait et de fromage et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.
- Servez la moussaka de pommes de terre en plat principal ou en accompagnement d'autres plats. Il est également délicieux le lendemain, lorsque les saveurs sont bien absorbées.
