Rien ne vaut la chaleur estivale comme la crème glacée. Surtout si c'est fait maison ! Si vous pensiez qu'il fallait être pâtissier pour réaliser ce dessert glacé numéro 1, vous vous tromperiez lourdement. La recette de la glace maison aux fruits vous séduira par sa simplicité et son résultat final !
Quand le gouvernement fièvre de chien et tu veux quelque chose de sucré, c'est glace toujours le meilleur rafraîchissement d'été, auquel toutes les générations sont soumises. Pas étonnant que ce soit le dessert d'été le plus populaire, que vous pouvez préparer à la maison avec très peu d'effort et de connaissances culinaires.
Cette fois, nous avons une recette pour vous glace maison aux fruits :
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Recette de glace maison aux fruits :
Ingrédients pour glace aux fruits maison :
- 500 ml de yaourt
- 500 ml de crème douce
- 350 g de sucre
- 300 g de fruits (framboises, pêches, fraises...)
Le processus de fabrication de glaces maison aux fruits:
Tout d'abord, vous coupez le fruit en morceaux et le faites cuire avec 200 grammes de sucre jusqu'à ce que le sucre fonde complètement. Refroidissez ensuite la sauce et mixez-la si vous ne voulez pas avoir de morceaux de fruits entiers dans la glace. Lorsque la sauce est prête, commencez à fouetter la crème avec 150 grammes de sucre, auxquels vous ajoutez du yaourt et un peu moins des trois quarts de la compote de fruits. Bien mélanger et placer au congélateur environ 10 heures. Après quelques heures, il est logique de mélanger à nouveau la masse pour éliminer les cristaux. Avant de servir, verser le reste de la sauce sur la glace. Bonne course !
