Costa Coffee svakako je dobro poznato ime ljubiteljima kave. Oni od vas koji su ikada posjetili London imali su priliku iskusiti njihov legendarni okus kave u jednom od njihovih brojnih kafića. Preporučamo i svima ostalima da prilikom sljedećeg posjeta engleskoj prijestolnici kušaju kavu slatkog, baršunastog i karakterističnog okusa, koja već deset godina zaredom Costa Coffee svrstava među najomiljenije kafiće u Londonu.
Od talijanskih korijena do svjetske slave
Priča o tvrtki Costa kava već ima pedeset godina. Godine 1971. braća Sergio i Bruno Costa stigli su u London iz Italije sa strastvenom željom da vrhunska kava postane dio svakodnevnog života Londončana. Otvorili su malu pržionicu kave u ulici Fenchurch i posvetili se stvaranju kave najviše kvalitete. Isprva su zrna kave prodavali prestižnim londonskim hotelima poput Ritza.
Godine 1981. otvorili su svoj prvi kafić Costa CoffEh na Vauxhall Bridge Roadu. U ovom inovativnom kafiću braća su postala prvi ponuđači kave u Londonu koji su posluživali espresso i cappuccino u porculanskim šalicama kako bi kupci mogli iskusiti najbolju kavu. Ubrzo su počeli otvarati kafiće na prestižnim lokacijama u Londonu, koje su postale odredišta trendi Londončana. Danas Costa kava posluje na 31 međunarodnom tržištu, gdje ima gotovo 4000 kafića. Smatra se najbrže rastućim lancem kafića u Ujedinjenom Kraljevstvu i Irskoj, a u profinjenom okusu ove kave sada možete uživati iu Sloveniji.
Kvalitetno zrno osigurava legendarni okus
Budući da je braći Costa kvaliteta bila prioritet, testirali su 112 mješavina kave prije nego što su se odlučili za onu koja je postala “Potpisana mješavina”. Nazvali su ga "Mocha Italija" i već 50 godina ostaje poznata mješavina najboljeg okusa. Kultni "Signature Blend" predstavlja savršenu kombinaciju i ravnotežu između delikatnih zrna Arabica kave i jakih zrna kave Robusta, precizno i polagano prženih najmanje 18 minuta, što osigurava snažan okus, bogatu aromu i baršunastu notu. Za Costa kavae to je dakle manje od 5% svih zrna kave na svijetu dovoljne kvalitete.
Domaći barista
Nikada nije bilo lakše probuditi pravog baristu u sebi i uživati kod kuće Costa Cofpristojba. Bilo da preferirate cijela zrna ili prethodno mljevenu kavu ili koristite Nespresso aparat za kavu, osjetit ćete bogat i luksuzan okus Costa CoffEh, kao što biste i očekivali u jednom od njihovih kafića.
Za pripremu aromatične kave, osim spomenute Signature Blend baršunasto orašastog okusa, možete birati između još četiri mješavine. Signature Blend tamno pečeno sa jakim i čokoladnim okusom, Svijetla mješavina od 100% Arabica i okus meda, Kolumbijsko jedno podrijetlo također od 100% arabice i bogatih okusa karamele i na kraju kave bez kofeina Mješavina bez kofeina s nježnim okusom kolačića.
Važna je ne samo kvaliteta, već i održivi pristup
Na Costa kava shvaćaju da je budućnost svih nas u održivom pristupu na svim područjima. Zato žele poslovati održivo i ulagati u održivu opskrbu kavom, koja osigurava da se njihova kava uzgaja na način koji štiti okoliš i osigurava dobar život zajednicama koje tu kavu uzgajaju. Već 2008. godine obvezali su se da će svu kavu nabavljati s certificiranih farmi Rainforest Alliance.
Tako su danas sva njihova zrna kave certificirana od strane neprofitne organizacije Rainforest Alliance, koja nastoji stvoriti budućnost u kojoj ljudi i priroda napreduju zajedno u harmoniji. U suradnji s raznim dionicima, uključujući poljoprivrednike, tvrtke, potrošače i druge, organizacija Rainforest Alliance stvara saveze za poboljšanje života, zaštitu bioraznolikosti i jačanje glasa poljoprivrednih i šumskih zajednica, pomažući im u ublažavanju i prilagodbi klimatskim promjenama.
