fbpx

Recept: bezglutenski novogodišnji čokoladni kolačići

Za pripremu bezglutenskih novogodišnjih čokoladnih kolačića nisu nam potrebni posebni sastojci, poput bezglutenskog brašna, jer sve potrebne namirnice nalazimo u dobro opskrbljenoj smočnici.

Hrskavo čokoladni keksi, koji ne sadrže brašno i mliječne proizvode, zadovoljit će sve strastvene čokoholičare. Posebno će ih cijeniti oni koji moraju izbjegavati gluten.

Sastojci:

  • 200 g mljevenih lješnjaka
  • 100 g mljevenih badema
  • 250 g grožđica
  • 200 g crne čokolade
  • 1 vrećica vanilin šećera u prahu
  • 3 žlice šećera
  • 4 jaja
  • prstohvat soli
  • sok od pola naranče

Postupak:

Očistite grožđice i namočite ih u soku od pola naranče oko 10 minuta. Sameljite tamnu čokoladu i dodajte je u zdjelu s grožđicama. Dodajte mljevene lješnjake, bademe, šećer, sol, vanilin šećer i 4 jaja. Sve dobro promiješajte da dobijete glatko tijesto. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Žlicom stavljajte jednake hrpe smjese na lim za pečenje. Pecite kolačiće oko 10 minuta.

Sa vama od 2004

Od godine 2004 istražujemo urbane trendove i svakodnevno informiramo našu zajednicu sljedbenika o novostima u životnom stilu, putovanjima, stilu i proizvodima koji nadahnjuju sa strašću. Od 2023. nudimo sadržaj na glavnim svjetskim jezicima.