Tutti a volte dimenticano i vari tipi di frutta e verdura che finiscono nel cestino dei rifiuti organici. Tuttavia, le banane sono un'eccezione a questo. Molti piatti deliziosi possono essere preparati con banane molto mature. Ecco 4 ricette dolci per piatti a base di banane (troppo) mature.
Se ti ritrovi con un casco di banane mature, non buttarle via. Piuttosto, usali per preparare un delizioso dessert. Potete trovare alcune idee nell'articolo.
Questi sono 4 ricette dolci per piatti a base di banane (troppo) mature.
Treccia banana e Nutella
Ingridienti
- 2 banane
- 1 foglio di pasta sfoglia
- ¼ tazza di Nutella
- 1 uovo
Preparazione
Stendere la pasta e spalmarla con la crema al cioccolato. Lasciare i bordi non unti. Distribuire le banane a fette nel mezzo. Riscaldare il forno a 220 °C. Tagliare l'impasto senza spalmare e le banane in diagonale - i tagli dovrebbero essere distanti circa 2 centimetri. Piega le fessure sopra il cioccolato e le banane. Spennellare con l'uovo sbattuto e mettere in forno per 15 minuti.
frittelle di banana
Ingridienti
- 2 banane
- 1 tazza di pastella per pancake
- ½ cucchiaino di cannella
- ¾ tazza di latte
- olio
- zucchero a velo
Preparazione
Schiacciare le banane sbucciate con una forchetta. Aggiungere il preparato per pancake, la cannella e il latte e mescolare bene. Scaldare l'olio in una padella. Raccogli la massa con un cucchiaio grande e mettila nell'olio caldo e friggi per circa 3 minuti. Cospargere con zucchero a velo.
Budino alla banana
Ingridienti
- 2 banane
- 3 tuorli d'uovo
- 1/3 di tazza di zucchero
- 3 cucchiai di amido di mais
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di latte
Preparazione
Mescolare bene in una ciotola le banane, i tuorli d'uovo, lo zucchero, l'amido di mais, la vaniglia e il latte. Versare il composto in un recipiente e cuocere a temperatura media per circa 8 minuti. Lasciar raffreddare (almeno 4 ore). Versate il composto nei vasetti, decorate con panna montata e mettete in frigorifero per una notte.
Brownies al burro di arachidi e banane
Ingridienti
- 2 banane
- 1 tazza di zucchero
- ½ tazza di burro
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ¾ tazza di farina
- ¼ di tazza di cacao in polvere
- pizzico di sale
- ½ tazza di burro di arachidi
Preparazione
Riscaldare il forno a 180 °C. Schiacciate le banane in una ciotola con una forchetta. Aggiungere lo zucchero, il burro e la vaniglia e mescolare bene. Aggiungere il sale, la farina e il cacao e incorporare delicatamente al composto. Ungete una teglia con del burro e cospargetela con un cucchiaio di cacao in polvere. Versare il composto nella padella. Versare le palline di burro di arachidi nella miscela. Cuocere per circa 25 minuti. Raffreddare prima di servire.
Puoi anche vedere la preparazione di tutti questi dolci nel video allegato:
