Nel mondo culinario, la salsa di pomodoro, il ragù alla bolognese e il pesto sono tra gli ingredienti più popolari per vari piatti. La loro versatilità e il loro sapore intenso ci trasportano nelle cucine italiane, dove tradizione, passione e ingredienti freschi si intrecciano. Ma cosa fare quando vogliamo preparare queste salse in anticipo e conservarle per un periodo di tempo più lungo, senza usare il congelatore?
