Probabilmente hai un tagliere di legno nella tua cucina. Come mantenerne le condizioni igieniche e la durata di vita ottimali? Il tagliere in legno deve essere lavato una volta al mese utilizzando un procedimento apposito.
Tagliere in legno è la parte centrale della creazione della nostra cucina e raramente gli prestiamo particolare attenzione manutenzione. Segui questi passaggi per mantenere il tuo tagliere pulito, senza macchie e lucente, che durerà per anni.
Un tagliere in legno richiede una manutenzione particolare
Tagliere è probabilmente uno dei utensili da cucina, che usiamo di più. Indipendentemente dal fatto che lo utilizziamo per tritare frutta o verdura. Non passa giorno che non lo tiriamo fuori dal cassetto, quindi è importante sapere come mantenerlo correttamente.
Quando si tratta di un tagliere in plastica è sufficiente lavarlo con detersivo e acqua tiepida, mentre un tagliere in legno richiede più cure. Nel video qui sotto, guarda come mantenere correttamente una tavola di legno:
Come pulire un tagliere?
Cospargere uniformemente la tavola con una combinazione di sale e bicarbonato di sodio. Quindi strofinalo con mezzo limone. Questa miscela naturale neutralizzerà gli odori e rimuoverà le macchie ostinate. Lasciare lavorare il composto sulla spianatoia per circa mezz'ora. Questo periodo di tempo consente a questi ingredienti di penetrare nella superficie del legno, pulendo e rinfrescando la tavola. Sciacquare bene la tavola sotto l'acqua corrente, eliminare accuratamente i resti dell'impasto. Assicurati di lavare ogni angolo della tavola.
Asciugare la tavola con un canovaccio pulito, rimuovere l'eventuale umidità residua e assicurarsi che la superficie sia impeccabile. Infine, ungere leggermente la tavola con olio d'oliva. Ciò non solo mantiene l'umidità nel legno, ma crea anche uno strato protettivo contro possibili crepe.
È importante pulire regolarmente il tagliere in legno!
