Con le delizie culinarie e i sapori deliziosi del Mediterraneo, dove tutti noi amiamo pensare ai profumati pini e ai rilassanti carici, il 14 aprile arriverà alla periferia della capitale una nuova storia culinaria, che saremo felici di ascoltare, e soprattutto sarà una vera storia d'amore per i nostri amanti del vino. Benvenuti alla locanda e caffè Toscana.
Na Grivi 3 a
1351 Dragomer (Brezovica pri Ljubljani)
Sobote od 8. do 23. ure, nedelje od 8. do 22. ure
Toscana. Sliši se tako idilično in romantično. Ko izgovorimo ime te prekrasne italijanske pokrajine, ob tem brezskrbno pomislimo na kulinarična razvajanja, ki pišejo imenitno zgodbo nove gostilnice in kavarnice, umaknjene iz vsakdanjega vrveža na rob Lubiana. Udobje in ugodje sta le okusa, ki združujeta čarobnost Mediterana, italijansko kulinariko in pridih mednarodne kuhinje. Edinstvena fuzija je tako le vabilo, da se v Toscano podamo na pravo gurmansko potovanje.
Nad preprostimi, toda polnimi, zanimivimi in predvsem presenetljivimi okusi, ki jih bomo v Toscani odkrivali znova in znova, so navdih našli njeni ustvarjalci, ki se poznajo dolga leta in so skupaj že sodelovali. V želji po jedeh, ki so jih nekoč s srcem pripravljali za svoje goste, so znova združili moči, da bi obudili okuse, po katerih bomo hrepeneli tudi mi. Veliki in izbirčni jedci , ki jim bodo z dušo postregli hrano z navdihom.
Da pa se ne bomo vselej razvajali le v dvoje, v Toscani poudarjajo, da je gostilnica in kavarnica primerna tako za poslovne stranke kot tudi za družinske trenutke. V jedači in hladni pijači bomo v teh toplih dneh lahko uživali na velikem letnem vrtu, kamor so vabljeni tudi naši hišni ljubljenčki. Nedvomno bodo siti tudi oni, vsekakor pa bodo okuse preizkušali tudi želodčki najmlajših, ki bodo pod svoj nosek dobili dišeč meni, namenjen le njim – Strela McQueen za korenjake in Minnie miška za princeske bosta poskrbela, da bodo malčki siti, pozneje pa se bodo lahko spočili v otroškem kotičku.
In kaj priporoča le chef? Glavni kuhar se bo posvetil svežim in lokalno pridelanim sestavinam, iz katerih bo pričaral jedi, ki jih morda še nikoli nismo poskusili in nas pospremil v deželo omamnih okusov. Za konec lahko le še prišepnemo – če bomo naročili eno od sezonskih jedi, si bo nedvomno pomel roke in pripravil nekaj izvrstnega.
Oglejte si fotografije simpatičnega ambienta gostilnice Toscana
