Cosa c'è di meglio che svegliarsi la mattina con il pensiero che la colazione ti sta già aspettando in frigo e che può essere facilmente spacciata per dolce? Questi Overnight Oats with Chia, Gingerbread Spice e Cashew Cream Cookies sono un'ottima colazione per iniziare la giornata.
Farina d'avena con semi di chia
ingredienti
- 1 tazza + 4 cucchiai di farina d'avena
- 2 cucchiai di semi di chia
- 2 misurini di proteine in polvere al gusto di vaniglia
- 2 cucchiaini di spezie per pan di zenzero
- 2 tazze di latte vegetale (+ panna extra)
- 2 cucchiai di yogurt di soia
- 1 cucchiaio di burro di anacardi
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
- 1 biscotto al gusto di cannella
Istruzioni
- Dividi la farina d'avena, i semi di chia, le proteine in polvere, le spezie, lo yogurt e il latte in due bicchieri.
- Mescolate bene e lasciate riposare per 10 minuti, poi mescolate ancora e mettete in frigorifero per mezz'ora.
- Durante questo tempo, mescoli il burro di anacardi, lo sciroppo e aggiungi il latte vegetale fino ad ottenere una crema spalmabile.
- Versare nei bicchieri, livellare e cospargere con i biscotti al gusto di cannella.
- Mettere in frigorifero durante la notte e gustare la colazione il giorno successivo.
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