Strudel di mele, chi può resistergli? Aspettare. La ricetta dello strudel di mele non è delle più semplici, ma quando si parla della versione esatta non è così. Lo strudel di mele fresco è facile da preparare, ma altrettanto gustoso del suo fratello al forno. Non ci credi? Convinci te stesso "per le tue papille gustative"!
Ogni buona casalinga dovrebbe sapere come prepararsi strudel di mele. Vorresti semplificarti il lavoro? Preparare strudel di mele fresche, per il quale servono molti meno ingredienti, non è necessario accenderlo forni, e sarà pronto in un attimo!
PER SAPERNE DI PIÙ: Ricetta: torta al mango senza cottura né zuccheri aggiunti
Ricetta - strudel di mele fresco:
Ingredienti - spezzatino di mele fresche:
Per l'impasto:
- 1 tazza di mandorle (potete usare anche le nocciole)
- 1 tazza di datteri
Per il ripieno:
- 1 mela
- 1 limone
- 1/2 tazza di uvetta
- 1 cucchiaino di cannella
Il procedimento per preparare uno strudel di mele croccante:
Mandorle e datteri (se lo si desidera possono essere lasciati a bagno per alcune ore prima) vengono macinati bene in un frullatore fino a formare una massa appiccicosa. Disporre l'impasto su carta da forno e stenderlo fino a raggiungere uno spessore di qualche millimetro. Farcite la mela grattugiata nella quale abbiamo precedentemente mescolato l'uvetta (lasciata a bagno per un'ora) e il succo di limone. Distribuiamo il ripieno in modo uniforme su tutto l'impasto, lasciando solo un bordo di cinque centimetri in modo da poter avvolgere l'impasto con la carta da forno. Buona corsa!
