I dag er Nederland kjent for sin åpenhet, liberale prinsipper og toleranse. Med 16 millioner innbyggere på 41 500 kvadratkilometer territorium regnes det som et av de tettest befolkede landene i verden og har det høyeste antallet sykler i forhold til antall innbyggere.
Det er så mange som 12 millioner av dem i Nederland, og som syklistenes land, som mange kaller det, kan det skilte med 17 000 kilometer med perfekt tilrettelagte sykkelstier. Besøker store byer som hedonistiske Amsterdam, kunstnerisk Haarlem, kongelig Haag, moderne Rotterdam og andre, er en veldig spesiell opplevelse. Men hvis vi ønsker å bli kjent med den landlige naturen i Nederland, leier vi en sykkel, kjøper et kart og kjører blant voller, kanaler, gressletter og endeløse sanddyner. Tallrike seilbare elver og kanaler tillater frakt og er et utmerket tillegg til turisttilbudet. Så vi kan bestemme oss for å cruise langs elver og kanaler og observere landskapet, menneskene, arkitekturen fra skipets skrog. La oss seile nedover elven Vecht, langs som er "sådd" de vakre hjemmene til de rike, som avslører for oss hvordan livet var for disse heldige menneskene fra 1700- og 1800-tallet, som kjøpte land ved elven for å komme vekk fra kjas og mas. større byer. Vi kan se ganske mange slott fra elven. Noen er åpne for turistbesøk eller omgjort til hoteller. La oss besøke slottet Muiderslot ved munningen av Vecht, som er et av de best bevarte middelalderslottene. Vindmøller reiser seg over den hypnotiske sletten, som minner om gamle dager. Noen fungerer fortsatt, men de fleste av dem er allerede erstattet av moderne pumper og den gjenværende mekaniseringen i den uendelige kampen som innbyggerne kjemper med vann.
Selvfølgelig er et besøk til minst en nederlandsk mølle et must for enhver elsker av gammeldags romantikk. Det sjarmerende landskapet av møller i Kinderdijk er unik i verden og dens 19 mektige møller er innskrevet på UNESCOs verdensarvliste. Nordvest for Amsterdam, langs elven Zaan, var det tidligere så mange som 500 møller. I dag, av de tolv som gjenstår, har fire blitt restaurert i landsbyen Zaanse Schans. Der kan vi også se hvordan nederlenderne lager sine berømte tresko og selvfølgelig ost og typisk tinngods. Mange turistlandsbyer viser oss fortidens liv og skikker. Marken er en nydelig kystlandsby ikke langt fra Amsterdam med et museum og turistbutikker. Den beste måten å komme i kontakt med historien på er å ganske enkelt gå gjennom de trange gatene. Den største nasjonalparken i Nederland er Hoge Veluve. Å vandre rundt i parken hele dagen er en hyggelig opplevelse, og har vi ikke egen sykkel kan vi låne en av de kjente hvite parksyklene. Parken ble grunnlagt i 1914 av det velstående ekteparet Anton og Helene Kröller-Müller. Han ville ha et jaktterreng, hun ville ha et museum, de fikk begge deler. La oss besøke museet deres med en utmerket samling av kunst og den praktfulle Antons jakthytte. Dusinvis og titalls kilometer av den nederlandske kysten er strødd med moderne feriesteder som ligger blant lyse sanddyner. Populære Scheveningen nær Haag og livlige Zandvoort med sine berømte sjømatrestauranter tilbyr mange muligheter for moro, avslapning eller kos.
For under tennene
Nederlenderne spiser vanligvis middag tidlig, rundt klokken seks, så la oss være forberedt på at etter klokken ti på kvelden får vi mest sannsynlig ikke middag. Autentiske nederlandske retter kan finnes på restauranter med Neerlands Dis-skiltet. Et godt eksempel på typisk nederlandsk mat er erwtensoep, en tykk ertesuppe, eller hutspot, en potetstuing, ofte ledsaget av skinke eller pølse. De er sterke nok til å holde oss varme i fuktig og kaldt vær. Til lunsj unner vi oss pannekoeken, pannekaker, gjerne fylt med ost eller skinke. La oss bli med de mange nederlenderne som unner seg hapjes, små søte snacks av alle slag, med morgenkaffen. Fersk sjømat er alltid tilgjengelig over hele Nederland. I slutten av mai og i juni er det helt nødvendig å unne seg et festmåltid med saltfisk. Det er da alle gleder seg til sesongens første fangst av saltfisk, hvorav en del alltid går til dronningen og resten til restaurantene. La oss unne oss en del av de såkalte grønne sylteagurkene rett på gaten. Men hvis vi ønsker mer raffinerte kulinariske herligheter, går vi til Oud Sluis, som absolutt er en av de mest fasjonable nederlandske restaurantene. Med sine 35 år er eieren Sergio Herman allerede en av de mest bemerkelsesverdige europeiske kokkene. Han har fått restauranten tre Michelin-stjerner og er kjent for sin utrolige teft for å forvandle enkel lokal sjømat til mesterverk verdt å smake. I livlige Scheveningen, la oss ta turen innom restauranten Le Cirque, hvor Robert Kranenborg og hans team skaper, vinner av mange kulinariske priser, som frimodig setter nye grenser i sitt yrke med sin utmerkede kunnskap om tradisjonell mat og fantasi. Du kan ikke gå uten øl i Nederland. I tillegg til de vanlige merkene som Amstel, Heiniken, Grolsch, Brandt, Breda, Oranjebook og Skol kan vi også prøve noe annet, for eksempel hvitøl, witte, som har en litt søtere smak.
For sløseri
Hver nederlandsk storby har sin egen "shoppingperle". Den mest elegante handlegaten i Amsterdam er PC Hooftstraat, hvor alle de nederlandske fashionistaene handler. Et besøk til Maastricht er også et must for motefolk. Gaten hans Stokstraat i gamlebyen er helt på topp i moteutvalget. Den Haag har sitt eget Noordeinde, og et nytt shoppingområde kalt "Haagsche Bluf" har nylig åpnet i sentrum av denne kongebyen. "Bløffen" byr på det beste av det beste, og dets interessante trekk er at bygningene med vakre antikke fasader bare ser gamle ut. De er nemlig nybygde komplette kopier av husene som ellers kan sees i det gamle sentrum av Haag. Det er rett og slett umulig å leve uten ost i Nederland, så vi lager opp med deres mest kjente oster, som Gouda eller Edamec. Ost får du kjøpt overalt, men en spesiell opplevelse er et besøk på de tradisjonelle ostemarkedene i byene Edam, Gouda eller Alkmaar, hvor du vil oppleve salget av ost slik det var i middelalderen. Et mye mer moderne ostemarked er i Woerden, og i år åpner et nytt ostemarked i Hoorn. Hele verden kjenner til nederlandske tresko, og selv om de ser tungvinte ut, er de veldig behagelige å gå på. Få et pent dekorert par på Rattermans skofabrikk i Amstelveen nær Amsterdam eller i en turistlandsby som Zaanse Schans, Vollendam eller Marken.
Uteliv
Ganske mange verdenskjente DJ-er, som Armin van Buuren, Ferry Corsten og Michel de Heij, og blant dem den mest kjente og nummer to på den internasjonale rangeringen, DJ Tiestö, kommer fra Nederland. Å besøke en av de mange nattklubbene og danse til ettermiddagen neste dag kan være et kjærkomment tillegg til turen vår. Den populære klubben Off _corso eller den fireetasjes The thalia-loungen med et VIP-rom i sentrum av den mest moderne byen i Nederland, Rotterdam, vil absolutt møte våre forventninger. Paard van Troje - Den trojanske hesten i Den Haag er en klubb med en lang historie med drift, og likevel regnes den fortsatt som en av de beste og hotteste "nattlige helligdommer".
Oppholde seg
I det fargerike og fantasifulle utvalget av overnattingstilbud i Nederland kan vi velge mellom å sove på de mange båtene som seiler på kanalene og elvene, i gårdshus, slott eller campingplasser. For de som ikke er redde for høyder vil det definitivt være en spesiell opplevelse å overnatte i fyret i Harlingen. Vi vil aldri glemme den vidstrakte utsikten over kirketårnene og fyrtårnene i de frisiske byene og landsbyene i halvmørket til den kommende natten. Nederlenderne er også stolte av det minste hotellet i verden, som ble oppkalt etter den beskjedne byen Enrun, hvor det ligger. La oss reservere hans eneste rom... Det beskjedne navnet på dette sjarmerende ubetydelige hotellet er Grand Hotel de Kromme Raake. Alle romantikere vil la seg imponere av slottene, som i dag er omgjort til komfortable hoteller. Duin & Kruidberg Country Estate, som ligger i den vakre Zuid Kennemerland nasjonalpark nær Haarlem, er et femstjerners hotell og à la carte-restaurant som kan skilte med en av verdens fineste vinlister. Gode nyheter for alle som leter etter billige overnattinger i de mest moderne utformede rommene er åpningen i år av en ny hotellkjede kalt Qbic, som tilhører gruppen av høyteknologiske lavbudsjetthoteller. Eksperter spår at hotellene som åpner i juni i Amsterdam og til høsten i Maastricht og Antwerpen vil bli en ekte europeisk moteerklæring.
Hva skjer
Fra våren til sensommeren feirer alle større byer en hyllest til den blomstrende kulturen og kunsten. Spesielt i juni måned er det så mange av dem at vi må tenke seriøst på hvilket arrangement vi skal delta på. Den årlige nederlandske festivalen, som varer fra 29. mai til 24. juni og blir den 60. i rekken i år, er en skikkelig feiring av dans, litteratur, visuell kunst, teater, film og musikk. De Parade i Rotterdam, som finner sted fra 21. juni til 1. juli, er et levende panorama av kunst, magi og teatralske skuespill. Den største europeiske popfestivalen, kalt Parkpop, finner sted 24. juni i Den Haag. I juli må musikkelskere besøke jazzfestivalen i Haag, som regnes som verdens største jazzgodbit. I juli, 07/07/07 for å være presis, vil Amsterdams Ajax stadion ArenaA bli den største danseklubben i Europa. Arrangementet, kalt Sensation White, besøkes av ikke mindre enn 35 000 besøkende hvert år.
Informasjon:
ORGANISERT SYKKELTUR www.cycletours.com
HOGE VELUWE www.hogeveluwe.nl
KINDRDIK www.kinderdijk.nl
Møllene er åpne hver dag fra 9.30 til 17.30.
For under tennene
OUD SLUIS, Beestenmarkt 2, Sluis, Nederland www.oudsluis.nl
LE CIRQUE, Circusplein 50, Scheveningen www.restaurantlecirque.com
For sløseri
RATTERMAN WOODEN SHOES & GIFTS, Noorddammerlaan 22, Amstelveen www.ratterman.nl
HAAG BLUFFER www.haagschebluf.nl
Uteliv
Informasjon om nederlandske klubber: www.hollandclubbing.com.
OFF_CORSO, Kruiskade 22, Rotterdam Klubben er åpen fra 23.00 til 17.00. www.off-corso.nl
THE THALIA LOUNGE, Kruiskade 31, Rotterdam www.thaliarotterdam.nl
TROJANSK HEST, Prinsegracht 12, Haag www.paard.nl
Oppholde seg
DUIN & KRUIDBERG CASTLE, Duin en Kruidbergerweg 60, Stantport www.duin-kruidberg.nl
DET MINSTE HOTELLET I VERDEN www.hoteldekrommeraake.nl
FYR www.vuurtoren-harlingen.nl
QBIC HOTELLER www.qbichotels.com
Hva skjer
www.deparade.nl www.northseajazz.nl www.hollandfestival.nl www.sensation.nl
