Hvem elsker ikke sjokolade? Og hvem beundrer ikke den delikate aromaen av kokos? Begge ingrediensene er en ekte kulinarisk skatt i seg selv, men til sammen danner de en uslåelig kombinasjon som smelter i munnen og tar oss med på en søt-gourmetreise. Dette er en oppskrift på kokossjokoladekuler.
Sjokoladekuler med kokos. Gå inn i en verden av sjokoladefryd, hvor den rike aromaen av kakao kombineres med den milde sødmen av kokos i en perfekt harmoni av smaker.
La fantasien løpe løpsk
Se for deg denne scenen: myk, saftig perler, pakket inn i et sprøtt lag med kokos som smelter i munnen ved første bit. Deres rike aroma tar deg til en drømmeverden av sjokoladefryd, hvor alle sansene dine åpner seg for deg slik at du kan nyte hvert øyeblikk.
Sjokoladekuler med kokos smelter i munnen og tilbyr den perfekte kombinasjonen av rik kakaosmak og delikat kokosnøttaroma. Det er et lite bakverk lett å tilberede og passer for alle anledninger – fra hverdagskost til spesielle feiringer.
Sjokoladekuler med kokos
Ingredienser
- 2 egg
- 180 g sukker
- 50 g kakao
- 200 ml olje
- 1 pose vaniljesukker
- 1 pose bakepulver
- 540 g mel
- 50 g kokos
Fremgangsmåte
- Det første trinnet i å lage kokossjokoladekuler er å forberede deigblandingen. I en bolle pisk eggene sammen med sukkeret til du får en luftig og lys blanding. Tilsett deretter oljen gradvis og fortsett å blande til alle ingrediensene er godt blandet. Når blandingen er jevn, tilsett siktet kakao og mel med bakepulver og bland alt godt for å få en homogen deig. Til slutt tilsett vaniljesukker og bland igjen.
- Når vi har deigen klar, fortsetter vi å forme kulene. Ta en liten del av deigen og form den til en ball mellom håndflatene. Rull deretter kulen i kokos slik at den er pent belagt med kokosmel. Prosessen gjentas til all deigen er brukt opp, og pass på at kulene har samme størrelse og form.
- Legg kulene på en stekeplate dekket med bakepapir. La det være litt mellomrom mellom kulene så de ikke klistrer seg sammen under stekingen. Forvarm ovnen til 180°C og stek sjokoladekulene i den i ca 20 minutter, eller til de er pent brune og sprø på utsiden, men fortsatt myke og saftige på innsiden.
Når sjokoladekulene er stekt tar du dem ut av ovnen og lar dem avkjøles i noen minutter.
