Hvis du elsker nachos og ser etter en sunn, men ikke mindre smakfull versjon, prøv blomkål-nachos. Denne deilige lavkarbooppskriften lar deg nyte veganske, sunne og utrolig smakfulle nachos.
For veganere Blomkål Nachos du vil ikke tok mye tid, fordi oppskriften er enkel.
Vegansk blomkål Nachos
Denne gangen skal du bruke blomkål som et hjørne <strong>en erstatning for klassiske nachochips</strong>, og du vil få en sunn rett med grønnsaker som er full av smak.
Ingredienser
- 1 blomkål
- 1 boks røde bønner
- 1-2 tomater
- rødløk
- jalapeno pepper
- vegansk ost
- koriander
- krydder etter ønske
Fremgangsmåte
- Du skal først steke blomkålen til den blir helt sprø. Skjær den i tynne strimler, smak til med krydder etter ønske og legg på en bakeplate. Stek i ovnen på 220 grader i 20 minutter til kantene blir sprø og brune.
- Når blomkålen er kokt, press den sammen i midten av bakebollen og tilsett røde bønner, tomater, rødløk, jalapeñopepper, vegansk ost og koriander.
- Dryss osten på toppen og sett pannen tilbake i ovnen i ytterligere 5 minutter for å smelte osten og kombinere alle ingrediensene. Dermed er et sunt, næringsrikt og utrolig smakfullt måltid komplett. Den kan serveres som forrett, snacks eller tilbehør.
