OBS alle vinelskere! La oss sitte komfortabelt og beundre den siste oppfinnelsen, som skjuler deilige Pinot Gris og Pinot Noir inni, som vi gjerne vil smake akkurat nå.
vin
Izmed vseh vonjav in okusov je dobro kuhano vino tisto, ki najbolje prebudi praznične občutke. Jamie Oliver je ta napitek poimenoval kar ''božič v skodelici''.
Høstutgaven av Ljubljana Wine Route kommer tilbake med et fornyet konsept. Martins dag i Ljubljana 2017 vil bli feiret store deler av november. Første og andre lørdag i november, 4. og 11. november 2017, skal vi feire utendørs, og i løpet av uken på partnerhoteller og barer. Velkommen til en dråpe utmerket vin!
Faladur er en slovensk butikk, nettbutikk og smaksrom som skjemmer oss bort med topp kulinariske delikatesser fra Vipava-dalen.
Også i år vil sjokolade- og vinelskere kunne smake på de søte og flytende delikatessene til slovenske produsenter. Denne gangen samles vi 6. mai i Podčetrtek, hvor den 3. Vin- og sjokoladefestivalen 2017 venter på oss. Er du klar for berusende smaker?
Når det gjelder å organisere en uforglemmelig middag, ligger hemmeligheten i detaljene, og en av disse nøklene er vinen du serverer. Men hvor mye vin trenger du egentlig til middag og hvordan kan du gi gjestene dine en fantastisk vinopplevelse? I dette innlegget vil vi med hjelp av eksperter guide deg gjennom kunsten å velge riktig antall flasker og dele noen uvurderlige tips for servering av vin.
Rødvin passer til rødt kjøtt, hvitvin til hvitt. Blå vin? Vi spurte ikke om dette før nå, for blåvin fantes ikke. Det høres ut som navnet Gik, og det ble laget av et team av spanjoler.
Vintradisjonen til Simčič-familien går tilbake til 1812. Miro Simčič, grunnleggeren av Medot-huset, var drivkraften bak utviklingen av hele regionen i hans rike liv. I mange år var han leder for Goriška brda Cooperative Winery, som opplevde en ekte generell vekkelse under hans ledelse. Miros innsats for regionens og folkets ve og vel, samt hans faglige kunnskap, er en verdifull arv som i dag videreføres av sønnen Igor og barnebarnet Simon. Vi snakket med Simon om Medot musserende viner og om planer for fremtiden.
Hvis du er ute etter en uvanlig termisk opplevelse, er Japan det rette stedet for deg. Ikke bare suge i brede nudler, i Yunesson Spa Resort SPA-senter kan du også nyte et bad i rødvin, grønn te, kaffe og sake. Hvis du ikke har nok penger og tid til å reise til den stigende solens land, men likevel ønsker en uvanlig termisk opplevelse, kan du oppleve det på Starkenberg slott i østerrikske Tyrol.
En av sommerforfriskningene, foruten mange cocktailer, sangria og fruktsnacks, er definitivt en godt avkjølt rosevin. Vi elsker det i alle former, men vi elsker også rosa champagne. Den delikate rosa fargen, lett fruktige smaken og aromaen tar oss allerede til sommerkvelder. Vi kom over en ny bestselger, denne gangen i kombinasjon med rosévin. Du trenger bare tre ingredienser for å lage gummigodteri.
Hvem er de slovenske øko-vinprodusentene som produserer økologiske viner for enhver smak?
Elsker vin, men hater hodepine? Tenk Ülla! Üllo er en renser og lufter med et spesialfilter med polymerer som dramatisk reduserer sulfittinnholdet, et ellers viktig konserveringsmiddel som brukes i vinproduksjon hovedsakelig for å hindre vin i å bli sur. Disse finnes derfor i hver flaske, men når du først åpner den, trenger ikke vinen dem lenger, og forskning har vist at denne komponenten i stor grad er skyld i hodepine etter moderat vinforbruk.