In de winter verwent Peter Prevc ons met sprongen van topkwaliteit en zijn vriendin Mina Lavtižar zorgt ervoor dat jij zowel je gasten als jezelf weet te verwennen met huisgemaakte desserts van topkwaliteit. De getalenteerde amateur-banketbakker en procureur bij het bedrijf Peter Prevc heeft een boek gepubliceerd met zoete recepten Minini cukri (uitgeverij Kmečki glas), dat een heleboel fantasierijke recepten voor desserts biedt die zelfs banketbakkers-analfabeten kunnen proberen.
Mojstrica priprave slaščic in sladic Mina Lavtižar je nedavno izdala knjigo receptov za sladice Minini cukri, ki na skoraj 150 straneh ponuja domiselne sladke recepte, ki so se leta kopičili v njeni osebni kuharski knjigi. Te je sezonsko razdelila, torej glede na sestavine, ki so aktualne v določenem letnem času, da bi karseda izkoristili sezonske darove narave.
LEES VERDER: Tina Maze met het biografische boek Jaz. Tina.
Menite, da je peka slaščic bavbav? Bavbav je skok z letalnica bratov Gorišek, o tem ni dvoma, Mina pa nam pokaže, da priprava sladic ni tak zmaj, kot se marsikomu zdi, tudi če za seboj nima pekovske kilometrine kot Radovljičanka. Seveda Lavtižarjeva postreže tudi z zahtevnejšimi recepti, za katere je potrebna bolj spretna kuharska roka, zato knjiga ne sme manjkati prav v nobenem gospodinjstvu. Recepte dopolnjujejo čudovite fotografije Neže Reisner, ob katerih se vam pocedijo sline. Knjiga Minini cukri je že na voljo v vseh bolje založenih knjigarnah ter v nekaterih poslovalnicah Pošte Slovenije oz. na spletni strani Založbe Kmečki glas.
Galerija – Minini cukri:
