Sveže odprta veganska restavracija Nyama, ki je odprla vrata le streljaj od centra, na Streliški ulici v Ljubljani, je sploh prvo vegansko pribežališče v Ljubljani. Led je zdaj prebit tudi v prestolnici, kjer so morali do sedaj vegani večinoma izvajati ''akrobacije'' z meniji, da so med obedom zunaj dobili svoje. Zdaj ni več treba mešati prilog in ''navijati'' za azijske restavracije, kjer so menuji najbolj pisani na kožo veganom, saj Nyama ponuja vse tisto, kar so si vedno želeli. In še več.
Streliška ulica 22
Ljubljana
Nedelje in prazniki zaprto
Če se sprašujete kaj hudiča vegani sploh jedo, vam predlagamo, da ob priložnosti obiščete vegansko restavracijo Nyama, prvo čistokrvno vegansko restavracijo v Ljubljani, kjer boste v hipu spoznali, da je tudi veganska izbira ne samo pestra ampak tudi gurmanski užitek. Ideja o Nyami- nyama v svahiliju sicer pomeni meso, zato bomo raje sprejeli laično razlago, da pomeni ”njama”, kot ”mmm, kako je dobro”- je rasla več let in se prek bloga prelila v gurmansko restavracijo, kjer hrana ni le naslada brbončic ampak tudi oči.
PREBERITE ŠE: Špica Caffe na prenovljenem Gruberjevem nabrežju je špica!
Ljubljana do sedaj vsekakor ni bila najbolj naklonjena veganom, a časi se spreminjajo in Nyama je prvi pravi test ali so Ljubljančani in Ljubljančanke pripravljeni nanjo. Restavracijo z gostinskim vrtom najdete na Streliški ulici na Poljanah ob vznožju Ljubljanskega gradu, malce pred oziroma za cesto Slovenskih kmečkih uporov, ki vodi k mestni dominanti. Na njihovem meniju najdete paleto veganskih, brezglutenskih, dietnih in presnih obrokov sestavljenih iz sezonskih sestavin, ne manjka pa niti jedi brez oreščkov. Nudijo zajtrke, malice in kosila, vsak dan pa so na voljo tudi à la carte jedi in bogata izbira domačega rastlinskega mleka (sojino, kokosovo, riževo,…). Med hišne specialitete sodijo veganski žlikrofi z rdečim zeljem, sojini zrezki v curry omaki in vodni kefir, vstop v restavracijo pa je kakopak dovoljen tudi ”nevegano” in domačim živalim.
Več informacij:
nyama.si
