Na Islandii, krainie ognia i lodu, chleba nie piecze się w piekarniku czy piekarniku, ale zakopuje się go w ziemi i pozwala, aby energia geotermalna działała. Zobacz, jak powstaje chleb na Islandii.
Wiedziałeś o tym kruha na Islandiji ne pripravljajo v krušni peči ali pečici, pač pa se peče pod peščeno površino.
Tam se namreč nahaja vroč pesek in brbotajoče blato, v katerem domačini že stoletja v posebnih posodah pečejo kruh.
CZYTAJ WIĘCEJ: Recept: paleo kruh – kruh brez glutena in skoraj brez ogljikovih hidratov
Večinoma gre za temen ržen kruh, imenovan hverabraud, ki ga uživajo z debelo plastjo masla, sicer pa pretežno pečejo ržen kruh rúgbrauð.
