Domowe lody to naprawdę coś wyjątkowego. Przepis na najlepsze domowe lody wcale nie musi być jednak wymagający, aby uzasadnić wysokie oczekiwania. Jeśli chcesz zrobić własne lody, to dobrze trafiłeś, ponieważ przygotowaliśmy dla Ciebie wybór najlepszych przepisów na domowe lody.
Czekają tu na Ciebie przepisy na najlepsze domowe lody.
Domowe niskokaloryczne lody owocowe, gotowe w minutę
![Domowe niskokaloryczne lody owocowe, przygotowane w 1 minutę](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2018/05/shutterstock_181800092-660x440.jpg)
Składniki:
- 2 banany
- mrożone owoce do wyboru (maliny, truskawki, wiśnie, jagody...)
Proces:
Najpierw do blendera wrzucamy pokrojone/podzielone na średniej grubości kawałki banany, a następnie dodajemy wybrane przez nas owoce. Mieszamy, aż masa będzie da się rozsmarować. I to wszystko jest sztuką! Miłego biegania!
Proste domowe lody z owocami
![Proste domowe lody z owocami](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2018/05/shutterstock_290532560-660x440.jpg)
Składniki:
- 500 ml jogurtu
- 500 ml słodkiej śmietanki
- 350 g cukru
- 300 g owoców (maliny, brzoskwinie, truskawki...)
Proces:
Najpierw pokrój owoc na kawałki i gotuj z 200 gramami cukru, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie ostudzić sos i wymieszać, jeśli nie chcemy mieć w lodach całych kawałków owoców. Gdy sos będzie już gotowy, zacznij ubijać śmietanę razem ze 150 gramami cukru, do której dodajesz jogurt i nieco niecałe trzy czwarte sosu owocowego. Dobrze wymieszaj i włóż do zamrażarki na około 10 godzin. Po kilku godzinach warto ponownie wymieszać masę w celu usunięcia ewentualnych kryształków. Przed podaniem polej lody resztą sosu. Miłego biegania!
Niskokaloryczne lody ze świeżych bananów o smaku czekoladowym, waniliowym lub truskawkowym
![Niskokaloryczne lody ze świeżych bananów o smaku czekoladowym, waniliowym lub truskawkowym](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2018/05/shutterstock_323846000-660x880.jpg)
Składniki na niskokaloryczne lody ze świeżych bananów:
- 3 banany
Składniki na niskokaloryczne lody ze świeżych bananów o smaku czekoladowym:
- 3 banany
- 1 łyżeczka proszku kakaowego
- pół łyżeczki proszku waniliowego
Składniki na niskokaloryczne lody ze świeżych bananów o smaku truskawkowym:
- 170 gramów świeżych truskawek
- 1 łyżeczka proszku waniliowego
Składniki na niskokaloryczne lody ze świeżych bananów o smaku waniliowym:
- 3 banany
- 1 łyżeczka proszku waniliowego
Proces przygotowania niskokalorycznych surowych lodów bananowych:
Banany wstępnie zamrażamy i pozostawiamy w temperaturze pokojowej na 5 minut przed zrobieniem lodów, aby trochę się rozmroziły. Następnie wymieszaj je w mikserze wielofunkcyjnym, aż masa stanie się kremowa (w międzyczasie oczyść ścianki, aby przyspieszyć proces). Jeśli chcesz, możesz zakończyć produkcję tutaj, jeśli chcesz lody czekoladowe, truskawkowe lub waniliowe, dodaj wymienione składniki i ponownie dobrze wymieszaj, aby wanilia lub kakao zostały ponownie rozprowadzone. W przypadku truskawek wymieszaj je z bananami, a następnie dodaj do nich wanilię.
Domowe lody śmietankowe o smaku ciasteczkowym
![Domowe lody śmietankowe o smaku ciasteczkowym](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2018/05/shutterstock_79614241-660x440.jpg)
Składniki:
- 3 duże jajka
- 2 żółtka
- 1 ½ szklanki cukru
- 2 szklanki śmietanki do ubijania
- 2 szklanki pełnego mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka (lub więcej) pokruszonych ciasteczek (polecamy czekoladowe z nadzieniem śmietankowym lub mlecznym)
Proces:
W średniej wielkości misce ubij jajka i żółtka. Następnie dodaj do nich cukier i wszystko dobrze wymieszaj. W rondelku wymieszaj śmietanę z mlekiem i postaw na ogniu. Czekamy, aż prawie się zagotuje i szybko odstawiamy na bok. Do ciepłej masy na domowe lody stopniowo dodawać jajka, cały czas mieszając. Pod koniec do mieszanki lodowej dodaje się także ekstrakt waniliowy. Mieszankę ponownie dobrze wymieszaj i włóż do lodówki. Po około trzech godzinach wlej go do maszyny do lodów i postępuj zgodnie z instrukcją użycia. Tuż przed przygotowaniem lodów dodaj do mieszanki pokruszone ciasteczka i pozwól maszynie wymieszać wszystko razem przez około trzy minuty.
Domowe lody bez cukru
![Domowe lody bez cukru](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2018/05/shutterstock_533649793-660x440.jpg)
Składniki:
- 2,5 dl częściowo odtłuszczonej słodkiej śmietanki
- 2,5 dl odtłuszczonego mleka
- 0,5 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
- 2 żółtka
- 1 laska wanilii
Proces:
Powoli podgrzej mleko w rondlu, ale nie dopuść do wrzenia. Dodaj laskę wanilii i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut. W międzyczasie żółtka ubijamy mikserem ręcznym na puszystą pianę. Po upływie tego czasu laskę wanilii wyjmij z mleka, przekrój ją na pół i wyskrob nasiona, które ponownie wsyp do mleka. Mleko ostudzić, odcedzić i wlać do żółtek. Wymieszaj i przełóż do krewetek. Do płynu dodać kakao i gotować na małym ogniu (masa nie może się zagotować!), aż zgęstnieje. Znakiem, że musimy zdjąć krewetki z ognia, jest gęsta piana, która zbiera się na łyżce podczas mieszania. Pozostaw masę do ostygnięcia, następnie dodaj śmietanę. Wlać do maszyny do lodów i postępować zgodnie z instrukcją użycia. Następnie lody przenosi się do plastikowego pojemnika(ów) i zamraża. I miłego słodzenia!
Domowe kremowe lody arbuzowe
![Domowe kremowe lody arbuzowe](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2018/05/shutterstock_304637147-660x438.jpg)
Składniki:
- 600 g arbuza
- 40 dag cukru
- 100 ml wody
- 2 białka jaj
- 2 lub 3 cytryny/limonki
- 100 g słodkiej śmietanki
Proces:
Arbuza pokroić na (mniejsze lub większe) kawałki i usunąć wszystkie pestki (aby lody się nie przypaliły). Wymieszaj przegotowany cukier, wodę i wyciśnięte cytryny/limonki. Dodać około 1 dl zimnej wody i ubitą słodką śmietankę warzywną i wymieszać. Na koniec dodać ubite białka. Mieszamy. Lody wkładamy na kilka godzin do zamrażarki i są gotowe do spożycia. Miłego biegania!
Parfait z malinami i bananami
![Parfait z malinami i bananami](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2018/05/shutterstock_194825030-660x440.jpg)
Składniki:
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 3 łyżki cukru
- 3 dl mleka
- 3 banany
- sok z jednej cytryny
- 4 dl słodkiej śmietanki
- 300 g malin
Przygotowanie:
Budyń wymieszać z cukrem i dodać odrobinę mleka. Resztę mleka postaw na kuchence i zagotuj. Zdjąć z ognia i dodać budyń. Gotuj przez 1 minutę. Ostudź budyń, mieszając. Banany obrać, pokroić w plasterki i zalać sokiem z cytryny. Następnie zmiksuj je blenderem ręcznym. Ubić śmietanę, dodać budyń i masę bananową, wymieszać. Umieść folię w dłuższym modelu (około 25 cm). Na spód wyłóż część powstałej masy kremowej, dodaj maliny i przykryj resztą masy. Włóż deser do zamrażarki na co najmniej 3 godziny. Miłego biegania!