Podobnie jak Kuhinja dela, holenderska restauracja Syr również ma wyjątkową historię. Został otwarty dzięki kapitałowi początkowemu. Zainwestowało w nią ponad 500 inwestorów, a jej specjalnością jest to, że zatrudnia uchodźców z Syrii i Afganistanu, którzy przybyli do Holandii w ramach fali uchodźców. Serwuje rodzime dania z Syrii w europejskim stylu.
Begunce prepogosto obsojamo in to, še preden smo enemu samemu dali priložnost. Restavracija Syr, ki se nahaja v nizozemskem mestu Utrecht, je neposreden odgovor na migrantsko krizo, odprli pa so jo s pomočjo kampanje za množično financiranje.
Restavracija zaposluje sirske in afganistanske begunce in jim želi s karierno priložnostjo omogočiti lažjo in hitrejšo asimilacijo oz. integracijo v družbo.
CZYTAJ WIĘCEJ: Jedzenie w tej restauracji jest tańsze, jeśli masz dobrze wychowane dzieci
V restavraciji Syr strežejo sirske jedi na evropski način, poleg okusne hrane pa ima na razpolago tudi razstavni prostor za kulturni program, predstavitve, delavnice in debate.
Galerija – restavracija Syr:
Więcej informacji:
restaurantsyr.nl
