Procurando uma receita de almoço rápido? Nós temos - macarrão com salmão e abobrinha.
Macarrão com salmão e abobrinha são saborosas e nutritivas almoço, especialmente se você evitar usar creme de cozinha. Encontramos uma receita que é exatamente isso. Não muito gorduroso, mas ao mesmo tempo rico em gorduras boas, vitaminas e minerais.
Macarrão com salmão e abobrinha
Ingredients
- 150g de macarrão
- 100 g de salmão fresco cortado em cubos
- abóbora
- dente de alho
- colher de azeite
- suco de meio limão
- pimenta preta e sal
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
Directions
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções, escorra e reserve.
- Frite o alho picado em azeite aquecido, junte as abobrinhas e cozinhe alguns minutos.
- Adicione os cubos de salmão e cozinhe por mais cinco minutos.
- Assim que a abobrinha e o salmão estiverem combinados, acrescente o macarrão, a pimenta, o sal e o suco de limão. Misture bem e cozinhe por mais um minuto. Polvilhe com salsa fresca.
- Polvilhe com parmesão antes de servir.
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