Če ste ljubitelj čokolade in Oreo piškotov, je ta mousse čokoladna torta prava za vas.
Oreo mousse čokoladna torta je ena izmed različic torte, ki vsebuje te piškote kot glavno sestavino. Običajno se zdrobijo in zmešajo s smetano ali kremo, nato pa se uporabi kot nadev v torti. To da čudovit sladko-čokoladni okus in teksturo torti.
Recept, ki je pred vami, je še posebej slasten. Osnova je iz Oreo piškotov, čez katere se spoji najslastnejši čokoladni mousse, na koncu pa je prelit ganache iz 2 vrst čokolade.
Oreo mousse čokoladna torta
Sestavine
- 80 g Oreo piškotov
- 40 g masla Sestavine za nadev:
- 180 g čokolade
- 140 ml mleka
- 250 ml sladke smetane Sestavine za ganache:
- 50 g temne čokolade
- 50 g mlečne čokolade
- 100 ml mleka
Navodila
- Oreo piškotom odstranimo belo kremo in jih zmiksamo. Lahko pa že kupite drobljene Oreo piškote.
- Premešamo s stopljenim maslom, nato vtisnemo testo v model.
- Čokolado stopimo z mlekom, nato dodamo stepeno smetano in zmešamo.
- Prelijemo čez piškote in poravnamo. Ohladimo, medtem ko pripravljamo ganache.
- Čokolado stopimo z mlekom in prelijemo čez nadev. Hladimo 15 minut, da se strdi.
