Už ste niekedy vyskúšali dezert, ktorý vás po prvom súste zarazil? Nie kvôli sladkosti, ale kvôli dokonalej rovnováhe chutí, textúry a elegancie? Pistáciový cheesecake
kulinársky
Ste pripravení na leto plné chutí, energie a nových trendov? Premýšľate, ako spojiť lásku ku káve so starostlivosťou o svoje telo? Dali by ste si nápoj, ktorý vás prebudí a zároveň vyživí svaly? Odpoveď znie – Proffee.
Chcete si predĺžiť letné osvieženie melónom aj do chladnejších dní? Dá sa melón zmraziť bez straty chuti a textúry?
Domáci malinový džem sa podáva ráno na chlebe, s kávou alebo len tak na lyžičke, tajne, priamo z pohára. Myslíte si, že malinové jadierka kazia dokonalú textúru?
Ako zistiť, či bude melón naozaj sladký a šťavnatý? Naučte sa, ako si vybrať šťavnatý melón!
Ako smažíte vajíčka, keď vám dôjde olej? Všetci sme už počuli tento scenár: vajíčko sa prilepí na panvicu, bielok sa pripáli, žĺtok praskne a výsledok má ďaleko od tej mäkkej, ľahko osmažené dokonalosti.
Olivový olej nie je len polevou na šalát – je to lakmusový papierik vašej kulinárskej integrity. Ale v mori falzifikátov sa skutočná kvalita skrýva ako hľuzovka v listoch – len málokto ju vie nájsť. Ako rozpoznať pravý olivový olej?
Kedy je správny čas na solenie jedla? Je lepšie pridať soľ na začiatku varenia alebo až na samom konci? Kedy jedlo soliť?
Už ste niekedy zahryzli do uhorky a prekvapila vás jej nepríjemná horká chuť? Ako sa môžete zbaviť horkosti za pár minút a bez obáv ju pridať do šalátu? Horké uhorky už nikdy nebudú problémom!
Káva Dalgona - už s jedným dúškom si môžete vytvoriť pocit, akoby ste boli v malej kaviarni, kde sa čas spomalí a všetky starosti zmiznú. Pocit tepla a rozmaznávania ju odlišuje od bežnej ľadovej kávy.
Niečo iné. Niečo šialene dobré. Čučoriedkové tiramisu!
Zabudnite na priemyselné zmrzliny z obchodu, ktoré sľubujú „chuť prestíže“, ale roztopia sa hneď po vytiahnutí z chladničky. Ak ste niekedy snívali o púštnom slnku, mramorových vilách a príchutiach, ktoré šejkovia servírujú medzi hodvábnymi závesmi a zlatou lyžičkou v ruke – potom musíte vyskúšať tento domáci recept na dubajskú čokoládovú zmrzlinu. Toto nie je obyčajná čokoládová zmrzlina. Toto je zmrzlina s charakterom, hlboko krémová, bohatá ako bankový zostatok a s chuťou, ktorá si zaslúži vlastnú kúpeľnú procedúru.