Vo vzduchu síce ešte nepanuje poriadna zimná zima, no teploty stále pomaly, ale vytrvalo klesajú. Čaj je ideálnym nápojom na chladné večery a tmavé, ospalé rána. Ak vás už omrzeli klasické príchute, prečítajte si článok. Toto sú najlepšie recepty na čaj na chladné dni.
Toto sú najlepšie recepty na čaj na chladné dni:
Masala Chai
Ingrediencie:
- 4 šálky vody
- ½ šálky mlieka
- 1 lyžička nadrobno nasekaného čerstvého zázvoru
- 1 lyžička kardamónu
- 5 klinčekov
- 3 zrnká korenia
- 1 lyžička škorice
- čierny/zelený/červený čaj
- med
Príprava:
Pridajte vodu a korenie a priveďte do varu. Odstavíme, pridáme mlieko a opäť prevaríme a odstavíme. Pridajte dve polievkové lyžice čaju a počkajte dve minúty. Čaj precedíme do šálok, osladíme a podávame.
Čaj s medom, citrónom a zázvorom
Ingrediencie:
- 3 šálky vody
- 1 polievková lyžica najemno nasekaného čerstvého zázvoru
- 1 polievková lyžica čajových lístkov
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica medu
Príprava:
Vodu prevarte a odstavte. Pridajte čajové lístky. Po troch minútach ich scedíme a do čaju pridáme zázvor, med a citrónovú šťavu.
Čaj s harmančekom a citrónom
Ingrediencie:
- 2 polievkové lyžice citrónovej kôry
- 3 veľké lyžice citrónovej trávy
- harmančekový čaj
- 3 šálky vody
Príprava:
Prevarte vodu a pripravte si harmančekový čaj. Pridajte citrónovú kôru a citrónovú trávu a nechajte asi 15 minút postáť.
Marocký čaj
Ingrediencie:
- 2 veľké lyžice lístkov zeleného čaju
- hrsť čerstvej mäty
- 3 veľké lyžice bieleho cukru
- 3 šálky vody
Prevarte vodu a pridajte zelený čaj a čerstvú mätu. Nechajte 5 minút postáť, potom niekoľkokrát prelejte vodu z džbánu do džbánu (v ktorom sú ešte čajové lístky a mäta). Čaj tak získa naozaj skutočnú chuť a trochu vychladne. Oslaďte veľkým množstvom cukru.
Levanduľový čaj
Ingrediencie:
- 2 polievkové lyžice čerstvej alebo sušenej levandule
- ¼ šálky čerstvej alebo sušenej mäty
- 3 šálky vody
Príprava:
Varte vodu. Pridajte levanduľu a mätu a nechajte 5 minút pôsobiť. Ak chcete, pridajte med alebo cukor. Čaj je vhodný najmä na relaxáciu.
Čaj proti kŕčom žalúdka
Ingrediencie:
- ½ lyžičky kurkumy
- ¼ lyžičky jemne nasekaného zázvoru
- 1 veľká lyžica škorice
- 1 šálka ryžového alebo mandľového mlieka
Príprava:
Všetky ingrediencie dáme do mlieka a všetko spolu zohrejeme. Precedíme a podľa potreby dosladíme (pri bolestiach žalúdka sa vyhnite cukru).
