Španielsky temperament je považovaný za horúci, preto v chladných dňoch chodíme do španielskej reštaurácie Ole v Maribore. Pozývajú nás nedávno zrekonštruované priestory. Keď to všetko zaokrúhlime jedlom inšpirovaným Španielskom, už nás nebude trápiť ani studená zima. Španieli poznajú malé jedlá alebo tapas, ktoré v...
Nazipna ulica 68
Maribor
Španielsky temperament sa považuje za horúci, preto v chladných dňoch chodíme do španielskej reštaurácie Ole v Maribore. Pozývajú nás nedávno zrekonštruované priestory. Keď to všetko zaokrúhlime jedlom inšpirovaným Španielskom, už nás nebude trápiť ani studená zima. Španieli poznajú malé jedlá alebo tapas, ktoré sú v Maribore dostupné v studenej alebo teplej forme, od prosciutta, marinovaných olív, až po hydinu, mušle či cesnakový chlieb. Keďže vonku je už poriadna zima, zahreje nás polievka, možno brokolicová s lososom, cesnaková alebo cibuľová. Španieli sú známi svojimi plodmi mora, a preto sa týmto pravidlom riadi aj španielska kuchyňa v Maribore. Medzi najznámejšie jedlá z morských plodov patrí paella, ale objednať si môžeme aj rybu či kalamáre, no a samozrejme nechýbajú ani mäsové pochúťky. Pre skutočných jedákov bude ideálny obrí steak, my ostatní sa uspokojíme so zvyškom mäsovej ponuky. Z bezmäsitých jedál si môžeme vybrať obalovaný syr s paradajkovou salsou alebo niektorý zo šalátov, možno aj kanársky s ananásom a banánmi. Ak si nevyberieme z jedál na jedálnom lístku, v Ole sú pre nás pripravené denné snacky a obedy. Každý mesiac v roku je tiež tematický: či už je to zamilovaný Valentínsky február, letný festival kalamárov alebo novembrový príbeh vína a viniča. V každom mesiaci určite nájdeme kúsok španielskeho temperamentu, ktorý bude vyhovovať aj nám.
