fbpx

Recept: domáci broskyňový džem

Recept: domáci broskyňový džem

Sezóna broskýň je tu! Prečo nevyťažiť maximum zo sezónneho ovocia? Domáci broskyňový džem je skvelý spôsob, ako si predĺžiť leto na tanieri.

Domača breskova marmelada je odlična alternativa bolj ”znanim” marmeladam, kot so jagodna, marelična a borovničeva. Čeprav gre za manj slavno ”sestro” iz klana, pa ni nič manj dobra. Tehten razlog, da izdelate domačo breskovo marmelado, je, da breskve sodijo med pomlajevalno sadje, saj so bogate z antioksidanti.

ČÍTAJ VIAC: Najlepšie recepty na domáci džem

Izkoristite sezono breskev in pripravite domačo breskovo marmelado.
Izkoristite sezono breskev in pripravite domačo breskovo marmelado.

Ponujamo vam preprost in hiter način izdelave domače breskove marmelade.

Recept za domačo breskovo marmelado:

Sestavine za domačo breskovo marmelado:

  • 3 kg zrelih breskev
  • 1,5 kg sladkorja
  • šťava z jedného citróna
  • 3 kisla zelena jabolka

Postopek priprave domače breskove marmelade:
Razkoščičene (ne pa tudi olupljene) breskve narežemo, stresemo v multipraktik in zmeljemo v fino kašo. Prelijemo v lonec, primešamo sladkor in prestavimo na štedilnik, kjer pustimo, da zavre. Marmelado nato na zmernem ognju kuhamo 20 minut. Po tem času ji dodamo naribana neolupljena jabolka (jabolčni pektin poskrbi, da marmelada ne bo tekoča). Za konec dodamo limonin sok, premešamo in prelijemo v kozarčke. Pa dober tek!

S vami od roku 2004

Od r 2004 skúmame mestské trendy a denne informujeme našu komunitu sledovateľov o najnovšom životnom štýle, cestovaní, štýle a produktoch, ktoré inšpirujú vášňou. Od roku 2023 ponúkame obsah v hlavných svetových jazykoch.