Nadýchané banánové muffiny s chrumkavými kúskami tmavej čokolády budú odteraz ešte šťavnatejšie, keďže primiešame aj nejaký grécky jogurt. Tu je recept na banánové muffiny s gréckym jogurtom...
Muffiny, ktoré k nim pridávame grécky jogurt, sú nielen zdravšie, ale aj šťavnatejšie. Pridajme k nim viac opálení banány, ktorý už nemienime jesť a dostaneme šťavnatý dezert, ktorý poteší všetkých prítomných.
Recept na banánové muffiny s gréckym jogurtom:
Ingrediencie na banánové muffiny:
- 2 ¼ šálky múky
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- ½ lyžičky soli
- 4 lyžičky zmäknutého masla
- ¾ šálky cukru
- ¼ šálky hnedého cukru
- 3 roztlačené banány
- 1 šálka gréckeho jogurtu
- 2 vajcia
- 1 ½ lyžičky vanilky
- 1 šálka čokoládových lupienkov (voliteľné)
Návod na prípravu muffinov:
Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ. Vo veľkej mise zmiešajte maslo a cukor. Pridajte roztlačené banány, grécky jogurt, vajcia a vanilku a dobre premiešajte. Do hladkej zmesi pridajte múku a podľa potreby pridajte čokoládové lupienky. Dobre premiešajte a naplňte zmesou ¼ každého papierového pohára. Muffiny pečieme asi 20 minút.
Viac informácií:
www.lecremedelacrumb.com
