Kto nemá rád čokoládu? A kto by neobdivoval jemnú vôňu kokosu? Obe ingrediencie sú samy o sebe skutočným kulinárskym pokladom, no spolu tvoria neprekonateľnú kombináciu, ktorá sa rozplýva v ústach a vezme nás na sladko-gurmánsku cestu. Toto je recept na kokosové čokoládové guličky.
Čokoládové guličky s kokosom. Vstúpte do sveta čokoládových pôžitkov, kde sa snúbi bohatá aróma kakaa s jemnou sladkosťou kokosu v dokonalej harmónii chutí.
Popustite uzdu svojej fantázii
Predstavte si túto scénu: mäkkú, šťavnatú korálky, obalený v chrumkavej vrstve kokosu, ktorý sa roztopí v ústach pri prvom zahryznutí. Ich bohatá aróma vás prenesie vysnívaný svet čokoládových pôžitkov, kde sa vám otvoria všetky vaše zmysly, aby ste si mohli vychutnať každý okamih.
Čokoládové guličky s kokosom sa rozplývajú v ústach a ponúkajú dokonalú kombináciu bohatej kakaovej chuti a jemnej kokosovej arómy. Je to maličké pečivo ľahké na prípravu a je vhodný na všetky príležitosti – od každodenného rozmaznávania až po špeciálne oslavy.
Čokoládové guličky s kokosom
Ingrediencie
- 2 vajcia
- 180 g cukru
- 50 g kakaa
- 200 ml oleja
- 1 vrecko vanilkového cukru
- 1 vrecko prášku do pečiva
- 540 g múky
- 50 g kokosu
Pokyny
- Prvým krokom pri výrobe kokosových čokoládových guľôčok je príprava zmesi cesta. V miske vyšľaháme vajíčka spolu s cukrom, kým nevznikne nadýchaná a svetlá zmes. Potom postupne pridávajte olej a pokračujte v miešaní, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja. Keď je zmes hladká, pridáme preosiate kakao a múku s práškom do pečiva a všetko dobre premiešame, aby sme získali homogénne cesto. Na záver pridáme vanilkový cukor a opäť premiešame.
- Keď máme cesto hotové, pokračujeme v tvarovaní guľôčok. Vezmite malú časť cesta a medzi dlaňami z neho vytvarujte guľu. Potom guľku obalíme v kokose tak, aby bola pekne obalená kokosovou múčkou. Postup sa opakuje, kým sa neminie všetko cesto, pričom dbáme na to, aby boli guľky rovnakej veľkosti a tvaru.
- Guľky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Medzi guľkami nechajte trochu miesta, aby sa počas pečenia nezlepili. Rúru vyhrejeme na 180°C a čokoládové guľky v nej pečieme asi 20 minút, alebo kým zvonku nie sú pekne hnedé a chrumkavé, ale vnútri stále mäkké a šťavnaté.
Keď sú čokoládové guľky upečené, vyberieme ich z rúry a necháme pár minút vychladnúť.
