V slnečných a horúcich dňoch je vhodné ľahšie jedlo, ako sú šaláty či rôzne zeleninové jedlá. Tu je jednoduchý recept na výborné a ľahké jedlo z cukety, karfiolu a brokolice.
Zeleninová musaka je plná vitamínov vďaka rôznorodosti použitej zeleniny a tiež krásnym farbám, ktoré zdvihnú náladu ešte skôr, ako sa do nej zahryznete.
Zeleninová musaka
Ingrediencie
- 4 malé cukety
- 4 malé papriky
- 1 karfiol
- 1 brokolica
- 180 g smotanového syra
- 80 g mozzarelly alebo tvrdého syra podľa želania
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 paradajky
Pokyny
- Cukety, papriku, karfiol a brokolicu nakrájame a vložíme do panvice. Posolíme a pridáme olivový olej a pečieme pri 200°C asi 20 minút.
- Smotanový syr zmiešame s nastrúhanou mozzarellou, nasekaným cesnakom a rozmixovanými paradajkami.
- Nalejte zeleninu, potom posypte strúhaným syrom. A pečieme ďalších 20 minút.
