Mnohí z nás si nevedia predstaviť život bez kávy: je to prvá vec, po ktorej ráno siahneme a je verným spoločníkom v práci a pri stretnutiach s priateľmi. A tak nie je prekvapením, že aj tento zázračný nápoj zaháňajúci našu únavu má svoj sviatok. Už viete, ako ho označíte?
kaviarne
V období poznačenom pandémiou koronavírusu je bezpečnosť na prvom mieste – a to aj v reštauráciách. Vo viedenskej pražiarni kávy Julius Meinl na zmenenú situáciu zareagovali špeciálnym školením pre stravníkov a bar, ktoré zaisťujú najvyššiu úroveň bezpečnosti a hygieny pri príprave kávy, ako aj špeciálnym certifikátom na bezpečnejšiu prípravu kávy. Káva pripravená podľa špeciálneho protokolu sa podáva už v 59 slovinských kaviarňach a ich počet stále rastie.
Zaujíma vás, kde si dať najlepšiu kávu, ktorá kaviareň má najlepšiu terasu, ktorý je najkrajší park, najlepšie fitness centrum a kde si najlepšie požičať auto? Potom sa pozrite, čo si návštevníci a používatelia z In Your Pocket vybrali v rámci výberu To najlepšie z jari 2018.
Milovníci kávy, od 27. do 30. septembra viete, kam ísť na kávu ráno, napoludnie či večer.
Čierne zrná sa posielajú len do jednej krajiny, producenta kávy – Kolumbie, a odtiaľ prinášajú slovinským milovníkom tohto nápoja rad vôní a chutí, ktoré odrážajú geografickú rozmanitosť krajiny a jej obyvateľov. Kolumbijské čierne zlato už môžete ochutnať a kúpiť v Gornji trg v Ľubľane, kde nás čaká prvotriedna káva.
HI KO FI je víziou Gregora Blažiča a Matiju Krebsa, ktorí jednoducho chceli mestu Maribor ponúknuť inú, transparentnejšiu kávu. Kvôli túžbe pozdvihnúť kvalitu a kultúru pitia kávy chcú zákazníkom ponúkať len to najlepšie. Ponuku kávy dopĺňajú vybrané slovinské vína, pivo z miestnych minipivovarov a ďalšie vybrané nápoje. Keďže nechcú pracovať na obale, ale na obsahu, bar je vybavený špičkovým zariadením, ktoré pomáha dosiahnuť vyššiu kvalitu výsledného produktu.
Taliani prakticky vynašli spôsob, akým dnes ľudia na celom svete pripravujú, podávajú a pijú kávu: všetko od jazyka (cappuccino, latte, macchiato) až po kávovary na espresso (vynájdené Angelom Moriodnom v Turíne v roku 1884). Ak má káva svoj duchovný domov, potom to musí byť Taliansko.
Cojzla otvorila svoju prvú kaviareň na Brode v Ľubľane. V kaviarni sa postarajú o to, aby ste mali chuť na sladké ešte zdravšie, keďže všetky zákusky sú bezlepkové. Dezerty sú pripravované zo špičkových surovín, čo pocítite aj na samotnej chuti.
Cukrovinky Zebra už dlhé roky rozmaznávajú všetkých, ktorí majú náročnejší vkus, prisahajú na kvalitu a radi skúšajú nové kombinácie. Aby mohli v príjemnej atmosfére ponúkať kvalitné cukrovinky, otvorili si vlastnú kaviareň, kde vás rozmaznávajú tými najvybranejšími cukrovinkami, chlebom, čajmi a kávou.
Skutočný raj pre milovníkov kávy nás čaká v Mestskom múzeu Ľubľana. Sídli v ňom Stow Specialty Coffee Shop, ktorý sa môže pochváliť vlastnou pražiarňou, dvomi akadémiami (jedna v Maribore, druhá v Kamniku) a, samozrejme, kaviareň. Ich poslaním je nájsť a ponúknuť tie najkvalitnejšie sezónne kávy a ochutnať ich tak, ako sme doteraz neboli zvyknutí.
Kávový festival v Slovinsku - Ljubljana Coffee Festival 2018 - sa opäť uskutoční v Ľubľane medzi 5. a 6. októbrom 2018. Každoročne sa v Ľubľane zvyšuje počet turistických nadšencov a ako sa na takú európsku metropolu patrí, každý rok poteší návštevníkov s mnohými festivalmi. Okrem kulinárskych a vinárskych podujatí budú organizátori aj tento rok venovať dni špeciálne káve.
Vždy sú počas dňa tie chvíle, keď praví kávičkári chcú skvelú kávu a v blízkosti nie je žiadna obľúbená kaviareň, kde by sme si mohli rýchlo popíjať espresso. Pre milovníkov takýchto radovánok pripravila Mokase obal na smartfón, ktorý tento problém rieši.