Många av oss kan inte föreställa oss livet utan kaffe: det är det första vi sträcker oss efter på morgonen och är en trogen följeslagare på jobbet och när vi umgås med vänner. Och så det är ingen överraskning att denna mirakulösa dryck som förvisar vår trötthet också har sin egen semester. Vet du redan hur du ska markera det?
kaféer
Under den period som präglas av coronavirus-pandemin är säkerheten högsta prioritet – även på restauranger. I det wienska kafferosteriet Julius Meinl svarade man på den förändrade situationen med specialutbildning för cateringfirman och baren, som säkerställer högsta nivå av säkerhet och hygien vid tillredning av kaffe, samt ett särskilt certifikat för säkrare kaffetillredning. Kaffe tillagat enligt ett speciellt protokoll serveras redan på 59 slovenska kaféer, och antalet ökar fortfarande.
Är du intresserad av var man kan få det bästa kaffet, vilket kafé som har den bästa terrassen, vilken är den vackraste parken, det bästa gymmet och var är det bästa stället att hyra en bil? Se sedan vad In Your Pocket-besökare och användare valde som en del av Best of Spring 2018-valet.
Kaffeälskare, från den 27 till 30 september vet du vart du ska gå och fika på morgonen, vid middagstid eller på kvällen.
Svarta bönor skickas bara till ett land, kaffeproducenten - Colombia, och därifrån ger det en rad aromer och smaker till slovenska älskare av drycken, vilket återspeglar den geografiska mångfalden i landet och dess invånare. Colombianskt svart guld kan nu provas och köpas på Gornji trg i Ljubljana, där förstklassigt kaffe väntar oss.
HI KO FI är visionen för Gregor Blažič och Matija Krebs, som helt enkelt ville erbjuda staden Maribor ett annorlunda, mer transparent kaffe. På grund av viljan att höja kvaliteten och kulturen i kaffedrickandet vill de erbjuda kunderna endast det bästa. Kaffeerbjudandet kompletteras med utvalda slovenska viner, öl från lokala mikrobryggerier och andra utvalda drycker. Eftersom de inte vill jobba på förpackningen, utan på innehållet, är baren utrustad med utrustning av högsta kvalitet som hjälper till att uppnå en högre kvalitet på slutprodukten.
Italienare uppfann praktiskt taget sättet som människor runt om i världen lagar, serverar och dricker kaffe idag: allt från språket (cappuccino, latte, macchiato) till espressokaffemaskiner (uppfanns av Angelo Moriodno i Turin 1884). Om kaffe har sitt andliga hem, så måste det vara Italien.
Cojzla öppnade sitt första kafé på Brod i Ljubljana. I caféet kommer de att se till att du kan få en ännu nyttigare sötsak, då alla desserter är glutenfria. Desserterna tillagas av råvaror av högsta kvalitet, vilket du kommer att känna i själva smaken.
Zebragodis har i många år skämt bort alla som har en mer krävande smak, svär vid kvalitet och gillar att testa nya kombinationer. För att kunna erbjuda konfekt av högsta kvalitet i en trevlig atmosfär, öppnade de ett eget café, där de skämmer bort dig med de mest utvalda konfekten, bröd, teer och kaffe.
Ett riktigt paradis för kaffeälskare väntar oss på Stadsmuseet i Ljubljana. Det är hem till Stow Specialty Coffee Shop, som har ett eget rosteri, två akademier (en i Maribor, den andra i Kamnik) och, naturligtvis, ett kafé. Deras uppdrag är att hitta och erbjuda säsongsbetonade kaffe av bästa kvalitet och att smaka på dem på ett sätt som vi inte har varit vana vid förrän nu.
Kaffefestivalen i Slovenien - Ljubljana Coffee Festival 2018 - kommer återigen att äga rum i Ljubljana mellan den 5 och 6 oktober 2018. Varje år ökar antalet turistentusiaster i Ljubljana och, som det anstår en sådan europeisk huvudstad, njuter den varje år besökare med många festivaler. Förutom kulinariska och vinevenemang kommer arrangörerna även i år att ägna dagar specifikt åt kaffe.
Det finns alltid de ögonblick på dagen då riktiga kaffedrickare vill ha gott kaffe, och det finns inget närliggande favoritkafé där vi snabbt kan smutta på vår espresso. För älskare av sådana nöjen har Mokase förberett ett smartphonefodral som löser detta problem.