Na jar 2017 sa v Maribore otvára najväčší udržateľný obchod na svete, ktorý zaplní svoje regály prebytočnými potravinami. Okrem zeleného obchodu pribudne aj reštaurácia a koncept by mal byť vzorom pre ostatné krajiny Európskej únie.
Organizacija Robin Food v Mariboru na jar 2017 otvára največjo trajnostno trgovino na svetu s presežki hrane, ki se ji bo pridružila reštaurácia, kjer bodo prav tako uporabljali odvečno hrano. Z diskontno prodajo želijo spremeniti odnos do presežkov hrane, na krožniku ponuditi hrano z zgodbo, zmanjšati odpadke, predvsem pa omogočiti, da hrana pride do ljudi, ki jo potrebujejo. Izvajali bodo tudi izobraževanja in delavnice.
Točen datum odprtja in lokacija same trgovine za zdaj ostajata zavita v tančico skrivnosti. Organizacija Robin Food – povezuje fizični trgovinski sistem razpolaganja s presežki hrane s spletnim sistemom za doniranje – bo za svojo trgovino presežke hrane kupila (bodisi bo ta donirana) in jih ponudila po znižani ceni. Te bodo tudi do 80 odstotkov nižje kot v trgovini, odvisno od tega, kako blizu preteku uporabe bo izdelek. Trgovina bo izdelana iz recikliranih materialov, kot so palete, staro blago pa bodo uporabili za vrečke.
ČÍTAJ VIAC: Hood Burger odteraz aj v centre Ľubľany
Robin Food, ki po vzoru superjunakov želi spremeniti svet na bolje, združuje podjetja, ki imajo presežke živil s kratkim rokom trajanja, in donatorje.
Viac informácií:
robinfood.si
