Visste du att du effektivt kan ta bort farliga bekämpningsmedel från ytan på frukt och grönsaker med enkla produkter från ditt hemskafferi, som salt och vinäger? Läs hur du kan sätta hälsosammare mat på ditt bord med liten ansträngning.
I denna tid när exponering bekämpningsmedel nästan oundvikligt, det blir allt viktigare hur frukt och grönsaker tillagas före konsumtion. Forskning och experter rekommenderar olika metoder för att ta bort bekämpningsmedel, varav en av de mest prisvärda är att använda vinäger.
Ta bort bekämpningsmedel med vinäger och salt
Ett sätt är att förbereda en blandning av vatten, vinäger och salt i en stor behållare eller diskho. Tillsätt ungefär en deciliter vinäger i en liter vatten och lös upp fyra matskedar salt. Blötlägg frukterna och grönsakerna i denna lösning i ungefär en halvtimme, skölj dem sedan noggrant under rinnande vatten.
Ta bort bekämpningsmedel med vinäger och citron
Dessutom kan du välja att använda en spray gjord av en halv liter vatten, tre matskedar vinäger och saften av en citron. Häll blandningen i en dispenser och skaka ordentligt före användning. Spraya frukt eller grönsaker, låt stå i 15 minuter, torka eller rengör sedan med en borste och skölj.
Ta bort bekämpningsmedel med bakpulver och citron
För den som föredrar att använda bakpulver och citronsaft rekommenderas en blandning av en matsked citronsaft och två matskedar bakpulver per 235 ml vatten. Denna blandning hälls också i en dispenser och används för att rengöra frukt och grönsaker.
Ta bort bekämpningsmedel med vit vinäger
Som ett alternativ kan du även välja att blötlägga i en blandning av vatten och vit vinäger. Det rekommenderade förhållandet är 4 enheter vatten till 1 enhet vinäger, vilket håller frukten i lösningen i upp till en timme. Vissa experter rekommenderar användning av alkoholhaltig vinäger (9 %) för ökad effektivitet när det gäller att ta bort bekämpningsmedel.
Oavsett vilken metod du väljer är det viktigt att rengöra dina frukter och grönsaker regelbundet, särskilt om de inte är ekologiska. Genom att ta några enkla steg kan du avsevärt minska mängden bekämpningsmedel du konsumerar och ge en hälsosammare måltid för dig och din familj.
