Även om den riktiga vinterkylan ännu inte är i luften, sjunker fortfarande temperaturerna sakta men stadigt. Te är den idealiska drycken för kalla kvällar och mörka, sömniga morgnar. Om du är trött på klassiska smaker, läs artikeln. Det här är de bästa terecepten för kalla dagar.
To so najboljši recepti za čaje za hladne dni:
Masala Chai
Ingredienser:
- 4 koppar vatten
- ½ kopp mjölk
- 1 tsk finhackad färsk ingefära
- 1 tsk kardemumma
- 5 kryddnejlika
- 3 pepparkorn
- 1 tesked kanel
- svart/grönt/rött te
- honung
Förberedelse:
Tillsätt vatten och kryddor och låt koka upp. Ställ åt sidan, tillsätt mjölk och koka upp igen och ställ åt sidan. Tillsätt två matskedar te och vänta två minuter. Sila av teet i koppar, söta och servera.
Čaj z medom, limono in ingverjem
Ingredienser:
- 3 koppar vatten
- 1 velika žlica na drobno narezanega svežega ingverja
- 1 velika žlica čajnih listov
- 1 velika žlica limoninega soka
- 1 velika žlica medu
Förberedelse:
Zavremo vodo in jo odstavimo. Dodamo čajne liste. Po treh minutah jih odcedimo in v čaj dodamo ingver, med in limonin sok.
Limonin čaj iz kamilic
Ingredienser:
- 2 veliki žlici limonine lupine
- 3 velike žlice limonske trave
- čaj kamilice
- 3 koppar vatten
Förberedelse:
Zavremo vodo in pripravimo čaj kamilice. Dodamo limonino lupino in limonsko travo ter pustimo stati približno 15 minut.
Maroški čaj
Ingredienser:
- 2 veliki žlici listov zelenega čaja
- pest sveže mete
- 3 velike žlice belega sladkorja
- 3 koppar vatten
Zavremo vodo in vanjo damo zeleni čaj in svežo meto. Pustimo stati 5 minut, nato pa vodo nekajkrat pretočimo iz vrča v vrč (v katerem so še vedno listi čaja in mete). Tako dobi čaj res pravi okus ter se nekoliko ohladi. Osladkamo z obilico sladkorja.
Sivkin čaj
Ingredienser:
- 2 veliki žlici sveže ali posušene sivke
- ¼ skodelice sveže ali posušene mete
- 3 koppar vatten
Förberedelse:
Vodo zavremo. Dodamo sivko in meto ter pustimo 5 minut. Po želji dodamo med ali sladkor. Čaj je primeren predvsem za pomiritev.
Čaj proti želodčnim krčem
Ingredienser:
- ½ velike žlice kurkume
- ¼ čajne žlice drobno nasekljanega ingverja
- 1 velika žlica cimeta
- 1 skodelica riževega ali mandljevega mleka
Förberedelse:
V mleko daj vse sestavine ter vse skupaj pogrej. Precedi in sladkaj po potrebi (v primeru želodčnih bolečin se izogibaj sladkorju).
