Har du ont om tid, men skulle vilja förbereda en efterrätt som är nyttig, enkel och passar barn och överviktiga? Vi har en lösning för dig - apelsinkakor!
Apelsinkakor gjord av endast tre ingredienser, utan tillsatt socker, mjöl och ägg, är det ett utmärkt val för den som vill söta sig på ett hälsosammare sätt. Detta recept är idealiskt för barn som älskar efterrätter och för dem som vill begränsa mängden socker och kolhydrater i kosten.
Med sin krämiga konsistens kommer den säkert att imponera på dig. Dessutom är receptet även anpassat för dig som är allergisk mot ägg eller undviker gluten.
Följ de enkla stegen och på några minuter har du läckra kakor som kommer att tillfredsställa din sötsak utan skuld.
Gör dig redo för en söt och hälsosam njutning!
Apelsinkakor
Ingredienser
- 1 1/3 koppar havregryn (malen havregryn)
- 18 urkärnade dadlar
- 1 apelsin
- smält choklad till topping
- apelsinskal
Instruktioner
- Blanda skivade dadlar, havregryn och apelsinjuice i en mixer. Mixa tills du får en jämn massa.
- Lägg över blandningen på bakplåtspapper och tryck ner den med händerna. Täck den med ett annat papper.
- Använd en kavel för att kavla ut blandningen till en jämn tjocklek. Du kan använda en kakform eller ett glas för att skära ut kakorna.
- Överför kakorna till en plåt klädd med bakplåtspapper. Om du har problem med överföringen kan du använda en kniv. Alternativt kan du forma 15-16 bollar och bara stämpla dem och lägga dem på pappret.
- Grädda kakorna i en förvärmd ugn till 170 grader Celsius i cirka 15 minuter, eller tills de blir gyllenbruna.
- Smält under tiden chokladen till toppingen och tillsätt rivet apelsinskal om så önskas.
- När kakorna är gräddade och svalnat, täck dem med smält choklad och strö rivet apelsinskal ovanpå.
