Verjetno nismo edini, ki si jutra ne predstavljamo brez skodelice kave, a verjetno tudi nismo edini, ki skodelico redno ne izpraznimo do konca. Bodisi nas je v to prisilila časovna stiska, bodisi je kaj prekinil naš jutranji ritual in smo nanjo preprosto pozabili. Pa lahko kasneje popijete kavo, ki je zjutraj niste spili do konca? Je postana kava varna za pitje? Ohrani enak okus?
kava
Kot namiguje že njegovo ime, je avtomat za kavo Aviatore Veloce Turbojet 100 na voljo v omejenih količinah. Odseva podobo reaktivnega motorja in je izdelan iz aluminijeve zlitine, ki jo uporabljajo v letalstvu, nerjavnega jekla in aluminijevega brona. Kavni avtomat za eno skodelico ima zastrašujoč videz, a je povsem preprost za uporabo. Zagotavljamo tudi, da še zdaleč ni tako glasen kot reaktivno letalo.
Prvo skodelico kave, ki jo popijemo zjutraj, si moramo običajno pripraviti sami. Ob obilici domačih opravkov bi si verjetno želeli, da to delo namesto nas opravi nekdo drug. Predstavljamo vam vašega novega kuhinjskega pomočnika!
“Po jutru se dan pozna”, pravijo. Najpomembnejši in najlepši del dneva je, ko po obilnem in zdravem zajtrku začnemo dan s svojo najljubšo kavo. Večina si kavo pripravi doma, spet drugi svoj jutranji ritual doživimo v prijetnem ambientu najljubše kavarne. Če je prostor še inspirativen, je to odlična kombinacija za dober začetek dneva.
Espresso kafetiera Pulcina je delo Michele de Lucchi in združuje tehnologijo dveh italijanskih velikanov dizajna in kavne industrije- Alessija in Illycaffèja. Slednji je posodil znanje priprave kave, medtem ko je Alessi pristavil izkušnje v dizajnu. In rodil se je kavni aparat, ki kuha kavo za novo tisočletje s tem, ko poudarja organoleptične lastnosti kave, torej značilnosti, ki jih zaznamo preko ust in nosu.
V središču Ljubljane, na Miklošičevi ulici, se je junija odprla “take away” trgovinica Fresh Point, ki ponuja kremast in okusen zmrznjen grški jogurt in obilico dodatkov, s katerimi ga po želji popestrimo kar sami.
Kava je ena najbolj razširjenih razvad na svetu in ob zmernem uživanju naj bi bila tudi koristna. Uživanje kofeina naj bi zmanjšalo utrujenost, izboljševalo prekrvavljenost in delovanje naših možganov, s tem pa pripomoglo tudi k hitrejšemu razmišljanju in večji pozornosti. Ledena kava je v poletnih mesecih postala kraljica gastronomskega užitka. Gre za kavni napitek, ki nas v poletnih mesecih osveži, saj je postrežena hladna. Priporočamo odlične recepte za ledeno kavo, ki jih lahko pripravite doma.
Ali je kava za nas dobra ali slaba, je večna debata, ki najbrž nikoli ne bo končana. Če jo piješ, potem najbrž veš, zakaj. Kaj pa o tvoji osebnosti pove kava, ki jo najraje uživaš?
Podatek, da naj bi na svetu vsako leto izdelali, uporabili in zavrgli 500 bilijonov lončkov za kavo za enkratno uporabo, je več kot zaskrbljujoč. A ker se čedalje bolj zavedamo, kako pomembna je skrb za okolje, je čas, da ukrepamo – z zvesto uporabo lončkov KeepCup, ki so na slovenskem tržišču sicer prisotni že nekaj let, ljubiteljem kave omogočajo, da svoje priljubljene pijače ne srkajo več iz papirnatih lončkov, prevlečenih z lateksom, voskom ali polietilenom, zaradi česar jih ni možno reciklirati, temveč iz pisanih in zabavnih lončkov za večkratno uporabo.
V trzinski obrtni coni je kavarna Kafetarna ponovno odprla svoja vrata. Vrata v osvežen ambient, kjer nam poleg omamno dišeče kave in kakovostnih čajev postrežejo tudi s hrustljavimi sendviči in slastnimi pitami.
Se tudi vam kdaj zgodi, da si na poti zaželite sveže skuhano kavo, kavarne pa nikjer v bližini? Nič za to! Tu je potovalna termo skodelica AnyCafé, ki pripravi kavo kar na poti, kjerkoli in kadarkoli!
Vsi tisti, ki radi kofetkate in posedate v okolici tržnice, boste pozdravili novo pridobitev ljubljanske tržnice. Na vogalu pokrite tržnice se je namreč nedavno odprl bar Magda, ki skozi minimalizem odraža avtentičnost in svežino sadja in zelenjave, ki se prodaja streljaj stran. Poleg kofeinske doze (pravijo, da boste pri njih dobili najboljši espresso v mestu, izdelan iz posebnih zrn, ki jih je moč tudi kupiti) si lahko privoščite tudi kaj močnejšega.