Priznajte si. Vsi imamo tisti trenutek šibkosti, običajno v petek zvečer ali po neprespani noči, ko nam po glavi roji le ena beseda: kebab. A namesto čakanja v vrsti pod neonskimi lučmi s sumljivimi nočnimi pticami, TikTok ponuja rešitev, ki je preplavila splet - domači kebab. Pripravite brbončice na revolucijo, ki se dogaja v vaši pečici.
kebab
Sprehod do bližnje postaje s kebabom ob treh zjutraj je preteklost. Z aparatom Daniel James Housewares ga lahko namreč pripraviš kar doma. Dober tek in po pameti.
Grčija se po letih težke krize pobira. Sedaj je torej čas, da odpotujemo v antični center sveta in se prepričamo, kako so težke čase (nekateri jih sploh niso opazili) prebrodili Atenci. Atene privlačijo na svojevrsten način, in sicer kot edinstvena kombinacija starega in novega, ki jo obkroža spektakularna sredozemska pokrajina. S preteklostjo, ki jo pozna vsak šolar, in preobratov polno sedanjostjo – antične, a vseeno sodobne – očarajo obiskovalce in to ne le Akropola, ampak tudi pohajkovanje po turistični Plaki, snobovskem Kolonakiju ali nočno razvpitem Psirriju pričara nepozabne vtise.
Nekateri jo uvrščajo med deset najboljših svetovnih kuhinj, drugi ne marajo njene pikantnosti in tretji bi ubijali za njo. V resnici se pri nas večina vedenja o turški kulinariki zaključi na Čopovi, nekje pri tretjem ponudniku kebaba. Zato se tokrat v Kulinariki sveta odpravljamo na pristno turško pojedino.



