Prazniki so tik za vogalom in s tem čas, ko se bo hišni zvonec oglašal bolj pogosto kot običajno. In kot je običaj v decembru, dom tedaj napolni vonj po piškotih in drugem pecivu, ki se jim je greh upreti. Ja, to je čas, ko je situacija ravno obratna kot ostalih enajst mesecev, ko se s piškoti pregrešimo. Ta mesec je to ''nuja'', sploh če nas na mizi pričaka nekaj tako čarobnega, kot je užitna snežna krogla z ingverjevim pecivom.
pecivo
To so najbolj dekadentni krofi na svetu! Kot da krofi že sami po sebi ne bi bili dovolj kalorični, so v avstralski pekarni Doughnut Time k sodelovanju povabili dvajset najbolj ustvarjalno navdihnjenih pekov krofov in vsakega prosili, da pusti domišljiji prosto pot in ustvari krofe po svoji zamisli. In dobili smo serijo najbolj pregrešnih krofov na svetu!
Marmorni kolač (tudi dvobarvni kolač) je puhasto pecivo iz svetlega in temnega (kakavovega) testa. Pecivo se prileže ob čaju, kavi ali kozarcu mleka, njegova značilnost pa nista le preprostost priprave in odličen okus, temveč tudi to, da dolgo ostane svež.
Jabolčni rjavčki (browniji) so odličen biskvit, ki navduši z enostavnostjo in okusom in bo z mize izginil en, dva, tri.
Kokosova rulada je izjemno okusna sladica, ki se čudovito poda na praznično mizo. Povrhu vsega je ni treba peči.
BIC Ljubljana je odprl prenovljeno trgovino KRUHarije in CUKRnije, kjer bodo na voljo pekovski in slaščičarski izdelki iz šolske pekarne in slaščičarne, ki jih pripravljajo dijaki centra.
Dinara Kasko, 28-letna ukrajinska pekovka, je postavila lestvico v peki sladic nekoliko višje od povprečja. Ne govorimo o okusu, temveč o obliki. Dinara Kasko je namreč obiskovala fakulteto za arhitekturo v Harkovu, drugem največjem ukrajinskem mestu. To se seveda odraža v njenih pekovskih stvaritvah, ki jim ni para.
Tukaj je preprost recept za pecivo z Nutello, ki ga ni treba peči in ki ni zahteven niti pri pripravi niti pri sestavinah.
Brez Miklavža ni veselega decembra in ni Miklavža brez sladkih miklavževih parkljev, slastnega peciva, ki navdušuje staro in mlado. Miklavžev parkelj je poleg suhega sadja in drobnega darilca obvezen del prazničnega peharčka, ki ga prinese sveti Miklavž. Letos ga namesto njega pripravi kar ti, da mu vsaj malce olajšaš delo. In še en razlog, zakaj so miklavževi parklji nepogrešljivi. Ni ga lepšega kot zjutraj jih namakati v skodelico čaja, bele kave ali kakava!
Gre za sladko pecivo, polnjeno s sladko kislo smetano, ki diši po vaniliji, ime pa je dobilo po italijanski besedi mož - marito. Tradicionalno ga podarjajo mladeniči iz Rima, ko želijo svoja dekleta presenetiti. Vanj namreč skrijejo zaročni prstan ali kakšno drugo darilce. To sladko pecivo v Italiji pripravljajo že desetletja in je značilno, da se ga je ob jutranji kavi. Razkrivamo vam recept, ki vas bo navdušil in ob katerem lahko uživate tudi vi.
Ste si zaželeli nekaj sladkega in peciva ne bi pekli v pečici? Problem rešen. Pred vami je recept za sočno in zelo slastno torto s piškoti - brez peke.
Trenutno je še sezona jagod in verjamemo, da se temu mamljivemu sadju ne morete upreti.