على الرغم من أن موسم الذروة للبستنة يقترب من نهايته، إلا أن فوائد البستنة القليلة التالية ستشجعك على البدء بزراعة الخضروات في الربيع. البستنة لا تجعل حديقتك تبدو جميلة وتزودك بالخضروات الطازجة فحسب، بل إنها تقوي أيضًا جهاز المناعة لديك وتشحذ عقلك.
البستنة سوف تجعلك (وأطفالك) تحب الخضروات
هل قمت أيضًا بإطعام الكلب بالبازلاء تحت الطاولة عندما كنت طفلاً؟ هل التفكير في كرنب بروكسل يجعل معدتك تؤلمك؟ غالبًا ما يتخلص الناس من كرههم للخضروات في طفولتهم، بينما يفضل البعض الآخر تجنب الخضروات حتى في مرحلة البلوغ. زراعة الخضروات والبستنة يمكن أن تغير هذه المشاعر وفي نفس الوقت تضمن أن يستمتع أطفالك بثمار الحديقة. وجدت دراسة أجريت عام 2017 ونشرت في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية أن الأطفال الذين تم تعريفهم بالبستنة تناولوا المزيد من الفواكه والخضروات.
الصورة: Unsplash / آني سبراتالتحكم في الوزن
هل تعاني أيضًا من تراكم الدهون في بطنك أم أنك تخوض معركة مع الوزن الزائد؟ لقد ثبت أن البستنة تعمل على خفض مؤشر كتلة الجسم. لا تصدق ذلك؟ أظهرت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للصحة العامة أن البستانيين لديهم مؤشر كتلة الجسم أقل بكثير، ولكن لديهم أيضًا فرص أقل في زيادة الوزن أو السمنة.
إنه يغذي روحك
يمزح البعض قائلين إنه "توهج البستاني"، بينما يشير البعض الآخر بكل جدية إلى أن العمل مع النباتات يخفف بشكل جدي من آثار التوتر ويوفر تحفيزًا حسيًا إيجابيًا. واهتمت وكالة ناسا الأمريكية بالأدلة. اكتشف العلماء المسؤولون عن إرسال البشر إلى الفضاء أن البستنة يمكن أن تحافظ على صحة وسعادة رواد الفضاء. لقد أدركوا أن زراعة البذور والعناية بها، حتى في أوعية صغيرة فقط، توفر تحسينًا للمزاج وتخفيف التوتر. إذا كانت تساعد رواد الفضاء، فلماذا لا تساعدك؟
الصورة: أونسبلاش/ساندي كلاركأنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
على الرغم من أن البستنة ليست تمرينًا عالي الكثافة، إلا أن الاعتناء بحديقتك مفيد لصحة قلبك. وبالتالي فإن البستنة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتة الدماغية وتطيل العمر بنسبة 30 بالمئة، وفقا لنتائج دراسة نشرت في المجلة البريطانية للطب الرياضي.
إنه يقوي جهاز المناعة لديك
يمكن أن تكون الأوساخ الموجودة تحت الأظافر علامة على سوء النظافة، ولكنها أيضًا علامة على الصحة الجيدة. على الأقل عندما يتعلق الأمر بالبستنة. أثبتت دراسة نشرت في مجلة Immunotargets and Therapy أن البستنة يمكن أن تحسن نظام المناعة لديك بفضل البكتيريا المفيدة الموجودة في التربة.
