SVEŽI JURČKI IZ ŠKOFJELOŠKEGA HRIBOVJA Na poti skozi Škofjo Loko sledimo smerokazom proti Železnikom in potem pri obcestni kapeli, kjer zasledimo prvo tablo Gostilne pri Boštjanu, zavijemo desno proti Križni Gori. Po približno petih kilometrih se ustavimo pri Boštjanu in pred nami se odpre ...
Pridružen3. september, 2013
Člankov6.949
Urednik je generično uporabniško ime, ki ga uporabljajo hitri prsti spletnega administratorja. Večinoma piše o tistih hitrih rečeh, ki jih morate nujno izvedeti takoj.
PO JERUZALEMSKI VINSKI CESTI NA GOBOVO JUHO Vinska cesta Jeruzalem ponuja nemalo gurmanskega razkošja, zlasti jeseni, ko začne grozdje v soncu sramežljivo zardevati. Če se peljemo iz Ormoža v smeri proti Ljutomeru in zavijemo proti Miklavžu, na vinski cesti kmalu opazimo smerokaze, ki skozi Kajžar vodijo k Turistični ...
Mavrahi za sodobne furmane na poti od ljubljane proti primorski so že pred dobrim stoletjem in pol pr' kopač znali poskrbeti za utrujene in lačne popotnike. furmani, ki so potovali do morja in nazaj so se tu lahko spočili in dobro najedli, tudi konje so oskrbeli. danes, ko potujemo z avtomobili in v preurejenih nekdanjih hlevih, ...
Gobje bogastvo in vrhunska vina vinoteka na ljubljanskem gospodarskem razstavišču ponuja predvsem izjemno bogat izbor vrhunskih vin, predvsem domačih. ker vemo, da pride izbrana kapljica bolj do izraza ob dobri jedači, tudi kuhinja v vinoteki sledi temu trendu. v kleti jurčkovega paviljona gobe ponujajo vse leto, od srede ...
MORSKE DOBROTE NA ŠTAJERSKEM Ni nujno, da je treba za dobro ribjo večerjo odpotovati na morje. Če smo na poti na drugo stran države, proti vzhodu, avtocesto proti Mariboru zapustimo na odcepu Lopata. Peljemo naravnost skozi dve ali tri krožišča in pri prvem semaforju zavijemo desno. Zdaj smo v Levcu in malce naprej ...
Žlahtna volČja lakota arboretum volčji potok je slovenska ikona med parki in bržkone le redki upajo priznati, da ga še niso obiskali, posebej spomladi, ko cveti tam na tisoče tulipanov. slab kilometer naprej, v smeri proti kamniku, vas smerokazi peljejo do igrišča za golf, ob katerem se na majhnem gričku bohoti ...
Sestavine za 2 osebi:
4 sveže smokve8 malih kroglic mozzarele8 češnjevih paradižnikov8 dkg rukoleškampovi repki iz slanice8 dkg svežega ananasa0,3 dcl oljčnega olja0,3 dcl konjakabrizg zelenega tobasca in svežegalimoninega soka, listi ...
Sestavine za 4 osebe:
450 g jelenove pljučne pečenkeščep soli in popra1 dcl konjaka1 žlička brinovih jagod1 žlica rotisseur zenfa1 dcl jušne ali divjačinske osnove
Priprava:
Dobro uležane jelenove medaljone na hitropopečemo na oljčnem olju, ...
Sestavine:
6 dcl sladke smetane2 lista želatine0,3 dcl ruma2 vanilijeva sladkorja3 žlice sladkorja3 noževe konice sveže naribanegaingverja
Priprava:
Polovico smetane povremo in ji dodamo vseostale sestavine. Preostalo polovico smetanestepemo in jo ...
Sestavine:
8 špargljev,6 bezgovih cvetov,12 dkg surovega riža,6 šalotk,1 dcl oljčnega olja,ščepec soli in belega popra,1 dcl belega vina,7 dcl slanega kropa ali jušne osnove,2 žlici gran padana,1 žlica surovega masla,1 dcl sladke ...
Za testo:
500 dkg moke250 dkg masla1 žlica kisle smetane1 žlica belega vina1 noževa konica naribanega zvezdastega janeža2 vanilijeva sladkorja
Za nadev:
1/2 kg svežih breskev ali nektarin,narezanih na kocke10 dkg rjavega sladkorja2 vanilijeva sladkorja1 ...
Sestavine:
popečen puranji file narezan na rezinicekuhano jajcenarezan svež paradižnikčrne olivekrešaoljčno oljebalzamični kissvež popergroba piranska sol
Priprava:
Krožnik napolnimo s solato, paradižnikom,črnimi olivami in narezanim ...